Doesfarë bën fibra bizele?

Byk i jashtëm i bizeleve është burimi i llojit të fibrave dietike të njohur si fibra me bizele. Për shkak të përfitimeve të saj të shumta shëndetësore dhe shkathtësisë në aplikimet e ushqimit, kjo fibër me bazë bimore po fiton popullaritet. Ndërsa individët zhvillohen më të intriguar nga ushqimet me bazë bimore më pak carbs dhe avantazhet e tyre mjekësore, interesi për fiksime si fibra vazhdon të rritet. Fibra jo vetëm që ndihmon me një sërë çështjesh shëndetësore, por gjithashtu luan një sërë rolesh të rëndësishme në industrinë e ushqimit.

Përmbledhje e fibrave dietike

Fibra dietike është një pjesë themelore e një regjimi të shëndoshë të ngrënies. Madeshtë bërë nga karbohidrate nga bimët që trupat tanë nuk mund të prishen. Fibra dietike kalon në sistemin tonë të tretjes në vend se të ndahet dhe të përthithet, duke ndihmuar në një sërë procesesh fiziologjike.

Ekzistojnë dy lloje kryesore të fibrave dietike: të tretshme dhe të pazgjidhshme. Kur shpërndahet në ujë, fibra e tretshme prodhon një substancë të ngjashme me xhel që mund të ndihmojë në uljen e niveleve të glukozës në gjak dhe kolesterolit. Tërshëra, elbi dhe frutat si mollët dhe agrumet janë burime të zakonshme. Fibra e patretshme nuk prishet në ujë dhe ndihmon të shtojë ndërtimin në stool, duke përparuar defektet zakonore. Ndjeket në kokrra të tëra, arra dhe perime.

Të dy llojet e fibrave janë jetike për të vazhduar mirëqenien. Ata bashkëpunojnë për të promovuar shëndetin e zemrës, për të kontrolluar nivelin e sheqerit në gjak dhe për të mbështetur shëndetin e tretjes.

Përbërja ushqyese e fibrave të bizeles

Të dy fibrat e tretshme dhe të pazgjidhshme janë të bollshme në fibra bizele. Në përgjithësi, fibra përmban rreth 70% fibër dietike të plotë, me një përzierje të arsyeshme të dy llojeve. Në krahasim me fijet e tjera të zakonshme, kjo e bën atë një burim jashtëzakonisht efikas të fibrave.

Ofibra bizele rganicProfili ushqyes i ushqimit përmirësohet nga sasitë e vogla të proteinave, vitaminave dhe mineraleve që përmban përveç fibrave. Jo fare si disa shtesa të tjera të fibrave, fibra është jo OMGJ dhe pa gluten, duke e bërë atë të përshtatshme për nevoja të ndryshme dietike.

Ndërsa kundërshton fibrën me burime të ndryshme, ajo qëndron larg për përmbajtjen e saj të arsyeshme të fibrave. Për shembull, kokrra e grurit është më e lartë në fibra të pazgjidhshme sado më e ulët në fibra tretës. Psyllium Husk është fibra e tretshme në mënyrë të tërthortë, e cila është e mahnitshme për avantazhe të qarta mjekësore megjithatë paraqet ndikimin në ndërtimin e fibrave të pazgjidhshme. Përzierja e Pea Fiber e bën atë një zgjedhje fleksibël për të përparuar mirëqenien në përgjithësi.

Përfitimet shëndetësore të fibrave të bizeles

Promovimi i shëndetit dhe rregullsisë së tretjes

Kapaciteti i fibrës për të promovuar tretje të shëndetshme është një nga përfitimet e tij kryesore. Fibra e patretshme në fibra shton masë në jashtëqitje dhe ndihmon ushqimin për të kaluar nëpër kornizën e lidhur me stomakun gjithnjë e më shpejt. Kapsllëku mund të shmanget dhe lëvizjet e rregullta të zorrëve mund të inkurajohen nga kjo. Një rrezik më i ulët i zhvillimit të çrregullimeve të tretjes si divertikuliti dhe hemorroide ka qenë e lidhur me konsumin e rregullt të fibrave dietike, siç është fibra që gjendet në bizele.

Fibra e tretshme e Pea Fiber gjithashtu ka një ndikim të rëndësishëm në shëndetin e tretjes. Ndihmon për t'u kujdesur për organizmat mikroskopikë të dobishëm të stomakut, duke avancuar një mikrobiomë të shëndoshë të stomakut. Mbështetja e tretjes, thithja e lëndëve ushqyese dhe madje edhe funksioni imunitar, një mikrobiome e shëndetshme e zorrëve është thelbësore për shëndetin e përgjithshëm.

Mbështetja e menaxhimit të peshës duke promovuar ngopjen

Ofibra bizele rganicmund të ndihmojë në peshën e bordit duke përparuar ndjesitë e përfundimit ose ngopjen. Fibra tretës asimilon ujin dhe rritet në stomak, duke lehtësuar përsëri ciklin e lidhur me stomakun dhe duke bërë që të ndjeheni më të plotë për më gjatë. Kjo mund të ulet nga pranimi i madh i kalorive dhe të ndihmojë në uljen ose mbështetjen e peshës.

Studimet kanë treguar që fibrat e larta konsumojnë më pak kalori janë të lidhura për të sjellë peshën e trupit dhe një kumar të zvogëluar të rëndë. Ju mund të mbështesni objektivat tuaja të menaxhimit të peshës, ndërsa gjithashtu rritni marrjen e fibrave tuaja duke përfshirë fibrën në dietën tuaj.

Ndihma për të ulur nivelin e kolesterolit dhe për të përmirësuar shëndetin e zemrës

Një avantazh më kritik i fibrave të bizeles është zhvillimi i mëtejshëm i potencialit të shëndetit të zemrës. Fibra e shpërndarë është shfaqur për të ndihmuar në uljen e niveleve të kolesterolit LDL (të tmerrshme). Parandalon që kolesteroli të hyjë në rrjedhën e gjakut duke u lidhur me të në sistemin e tretjes. Sjellja e kolesterolit LDL mund të zvogëlojë kumarin e sëmundjes koronare dhe goditjes në tru.

Për më tepër, një rutinë e ngrënies e lartë me fibra është e lidhur me tendosje më të ulët të qarkullimit të gjakut dhe ulje të acarimit, të dyja prej të cilave janë domethënëse për të vazhduar mirëqenien e zemrës. Shfrytëzimi normal i fibrave mund të shtojë këto avantazhe, duke mbështetur nga mirëqenia e madhe kardiovaskulare.

Aplikime të kuzhinës dhe industriale

Fibra e bizeleve nuk është thjesht e dobishme për mirëqenien, por shtesë jashtëzakonisht fleksibël në aplikimet e kuzhinës dhe moderne. Shtë një përbërës i shkëlqyeshëm për një larmi produktesh ushqimore për shkak të vetive funksionale të tij.

Në mallrat e ndezura,fibra me bizeleMund të zhvillojë më tej mirëmbajtjen e sipërfaqes dhe lagështirës. Ndihmon që buka, muffins dhe ëmbëlsira kanë një thërrime më të butë, më të butë. Kjo është veçanërisht e vlefshme në pjekjen e glutenit pa sans, ku mbajtja e lagështirës dhe sipërfaqes mund të sfidojë.

Fibra gjithashtu mund të zgjerojë hapësirën kohore të përdorshmërisë së sendeve të përgatitura duke mbajtur lagështinë dhe duke i mbajtur ato të mos bëhen të thata dhe të sheshta. Kjo e bën atë një element të rëndësishëm si për pjekjen në shtëpi ashtu edhe për krijimin e ushqimit të biznesit.

Fibra bizele shpesh shtohet në varietetet e trajtuara të ushqimit për të përmirësuar profilin e tyre dietik. Duke konsoliduar fibrat, prodhuesit mund të ndërtojnë përmbajtjen e fibrave të artikujve, për shembull, tërshëra, kafene dhe makarona. Kjo heq përfitimin e shëndetshëm, si dhe plotëson nevojën e klientit për zgjedhje më të mira, me fibra të lartë.

Përveç kësaj, fibra është e ulët në kalori dhe mund të përdoret për të bërë produkte ushqimore me më pak kalori. Kjo rreshtohet me gjërat më të fundit drejt ngrënies më të mirë dhe peshimit të drejtuesve.

Fibra shkon si një specialist karakteristik i trashjes në supa, salca dhe veshje. Karakteristikat e tij për mbajtjen e ujit e lejojnë atë të bëjë një sipërfaqe të dobishme pa kërkesën për trashës të rremë ose substanca të shtuara. Goja e gojës dhe konsistenca e këtyre produkteve mund të përmirësohen dhe përfitimet ushqyese mund të shtohen si rezultat.

Përfshirjefibra me bizeleSi një trashësues gjithashtu mund të ulë substancën e yndyrës në receta. Duke kërkuar një pjesë të yndyrës me fibra, prodhuesit e ushqimit mund të japin interpretime me yndyrë më të ulët të supave dhe salcave të pasura pa u vendosur për më pak në sipërfaqe ose shije.

Përbërësit organikë të Bioway, të themeluara në vitin 2009 dhe kushtuar produkteve natyrore për 13 vjet, specializohen në hulumtimin, prodhimin dhe tregtimin e përbërësve natyrorë. Gama jonë e produkteve përfshin proteina organike të bimëve, peptid, fruta organike dhe pluhur perimesh, pluhur të përzier me formulë ushqyese, përbërës ushqyes, përbërës organikë të bimëve, barishte organike dhe erëza, prerje të çajit organik dhe vaj esencial.

Produktet tona kryesore mbajnë çertifikata të tilla si Certifikata BRC, Certifikata Organike dhe ISO9001-2019, duke siguruar pajtueshmërinë me standardet e rrepta dhe përmbushjen e kërkesave të cilësisë dhe sigurisë së industrive të ndryshme.

Me një gamë të gjerë të produkteve, ne ofrojmë ekstrakte të ndryshme bimore për industri si farmaceutikë, kozmetikë, ushqim dhe pije, duke siguruar një zgjidhje gjithëpërfshirëse për nevojat e ekstraktit të bimëve. Përmes hulumtimit dhe zhvillimit të vazhdueshëm, ne vazhdimisht përmirësojmë proceset tona të nxjerrjes për të ofruar ekstrakte bimore inovative dhe efikase që plotësojnë kërkesat në ndryshim të klientëve tanë.

Ne gjithashtu ofrojmë shërbime të personalizimit për të përshtatur ekstraktet e bimëve për kërkesat specifike të klientit, duke ofruar zgjidhje të personalizuara për formulim unik dhe nevoja të aplikimit.

Si një udhëheqëseFurnizues i fibrave organike të bizeleve në Kinë, ne mezi presim të bashkëpunojmë me ju. Për pyetje, ju lutemi drejtohuni tek menaxheri ynë i marketingut, Grace Hu, nëgrace@biowaycn.com. Vizitoni faqen tonë të internetit në www.biowayorganicinc.com për më shumë informacion.

Referenca

  1. Slavin, JL (2013). Fibrat dhe prebiotikët: Mekanizmat dhe përfitimet shëndetësore.Lëndë ushqyese, 5 (4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
  2. Anderson, JW, Baird, P., Davis, RH, Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V., & Williams, CL (2009). Përfitimet shëndetësore të fibrave dietike.Shqyrtime të Ushqyerit, 67 (4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
  3. McRorie, JW, & McKeown, NM (2017). Kuptimi i fizikës së fibrave funksionale në traktin gastrointestinal: Një qasje e bazuar në prova për zgjidhjen e keqkuptimeve të qëndrueshme për fibrat e patretshme dhe të tretshme.Gazeta e Akademisë së Ushqyerit dhe Dietikës, 117 (2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
  4. Soliman, GA (2019). Fibra dietike, ateroskleroza dhe sëmundja kardiovaskulare.Lëndë ushqyese, 11 (5), 1155. Doi: 10.3390/nu11051155
  5. Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). Marrja e fibrave dietike dhe rreziku i sëmundjes kardiovaskulare: rishikim sistematik dhe meta-analizë.Bmj, 347, F6879. doi: 10.1136/bmj.f6879

Koha e Postimit: Maj-30-2024
x