Pluhur organik Matcha i certifikuar
Pluhuri organik matcha është një pluhur i bluar imët i bërë nga gjethet e çajit të rritura në hije, zakonisht nga bima Camellia sinensis.Gjethet rriten me kujdes dhe mbulohen nga rrezet e diellit për të përmirësuar shijen dhe ngjyrën e tyre.Pluhuri matcha me cilësi më të lartë vlerësohet për ngjyrën e tij të gjelbër të gjallë, e cila arrihet përmes teknikave të përpikta të kultivimit dhe përpunimit.Varietetet specifike të bimëve të çajit, metodat e kultivimit, rajonet e rritjes dhe pajisjet e përpunimit luajnë të gjitha një rol në prodhimin e pluhurit matcha me cilësi të lartë.Procesi i prodhimit përfshin mbulimin me kujdes të bimëve të çajit për të bllokuar rrezet e diellit dhe më pas avullimin dhe tharjen e gjetheve përpara se t'i grini në një pluhur të imët.Kjo rezulton në një ngjyrë të gjelbër të gjallë dhe një shije të pasur dhe aromatike.Na kontaktoni për më shumë informacion:grace@biowaycn.com.
| Emri i produktit | Pluhur organik Matcha | Loti Nr. | 20210923 |
| Pika e provimit | Specifikim | Rezultati | Metoda e testimit |
| Pamja e jashtme | Pluhur smeraldi jeshil | E konfirmuar | Vizuale |
| Aroma dhe shije | Çaji Matcha ka një aromë të veçantë dhe një shije të shijshme | E konfirmuar | Vizuale |
| Polifenolet totale | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-Theanine | NLT 0,5% | 0.76% | HPLC |
| Kafeina | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Ngjyra e supës | Jeshile smeraldi | E konfirmuar | Vizuale |
| Madhësia e rrjetës | NLT80% deri në rrjetë 80 | E konfirmuar | Sitë |
| Humbje gjatë tharjes | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Hiri | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Dendësia e paketimit, g/L | Akumulimi natyror: 250~400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Numri total i pllakave | NMT 10000 CFU/g | E konfirmuar | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 MPN/g | E konfirmuar | GB 4789.3-2016 |
| Përmbajtja neto, kg | 25±0.20 | E konfirmuar | JJF 1070-2005 |
| Paketimi dhe ruajtja | Standard 25 kg, ruhet i mbyllur mirë dhe i mbrojtur nga nxehtësia, drita dhe lagështia. | ||
| Jetëgjatësia | Minimumi 18 muaj me ruajtje të duhur | ||
1. Certifikimi organik:Pluhuri Matcha është bërë nga gjethet e çajit të rritura dhe të përpunuara pa pesticide sintetike, herbicide ose plehra, duke përmbushur standardet organike.
2. E rritur në hije:Pluhuri matcha me cilësi të lartë është bërë nga gjethet e çajit të hijezuara nga rrezet e diellit direkte para korrjes, duke rritur shijen dhe aromën, dhe duke rezultuar në një ngjyrë të gjelbër të gjallë.
3. Tokë guri:Pluhuri Matcha prodhohet duke bluar gjethet e çajit me hije duke përdorur mullinj me gurë graniti, duke krijuar një pluhur të hollë e të lëmuar me një strukturë të qëndrueshme.
4. Ngjyra e gjelbër e gjallë:Pluhuri organik premium matcha është i njohur për ngjyrën e tij të gjelbër të ndezur, duke reflektuar cilësi të lartë dhe përmbajtje të pasur lëndësh ushqyese për shkak të teknikave të hijezimit dhe kultivimit.
5. Profili i shijes së pasur:Pluhuri organik matcha ofron një aromë komplekse, të pasur me umami me nota vegjetale, të ëmbla dhe pak të hidhura të ndikuar nga shumëllojshmëria e bimëve të çajit dhe metodat e përpunimit.
6. Përdorimi i gjithanshëm:Pluhuri Matcha është i përshtatshëm për aplikime të ndryshme në kuzhinë, duke përfshirë çaj tradicional, smoothie, latte, produkte të pjekura dhe pjata të shijshme.
7. E pasur me lëndë ushqyese:Pluhuri organik matcha është i pasur me lëndë ushqyese, që përmban antioksidantë, vitamina dhe minerale për shkak të konsumimit të gjetheve të çajit të plota në formë pluhuri.
1. Përmbajtje e lartë antioksidante:Pluhuri organik matcha është i pasur me antioksidantë, veçanërisht katekina, të cilat lidhen me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve kronike dhe mbrojtjen e qelizave nga radikalet e lira.
2. Qetësi dhe vigjilencë e shtuar:Matcha përmban L-theanine, një aminoacid që nxit relaksimin dhe vigjilencën, duke përmirësuar potencialisht përqendrimin dhe duke reduktuar stresin.
3. Funksioni i përmirësuar i trurit:Kombinimi i L-theaninës dhe kafeinës në matcha mund të mbështesë funksionin njohës, kujtesën dhe vëmendjen.
4. Metabolizmi i rritur:Disa studime sugjerojnë se komponimet e pluhurit matcha, veçanërisht katekinat, mund të ndihmojnë në rritjen e metabolizmit dhe promovimin e oksidimit të yndyrës, duke ndihmuar potencialisht në menaxhimin e peshës.
5. Detoksifikimi:Përmbajtja e klorofilit të Matcha mund të mbështesë proceset natyrore të detoksifikimit të trupit dhe të ndihmojë në eliminimin e substancave të dëmshme.
6. Shëndeti i zemrës:Antioksidantët në matcha, veçanërisht katekinat, mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
7. Funksioni imunitar i përmirësuar:Katekinat në pluhurin matcha kanë veti antimikrobike, duke mbështetur potencialisht sistemin imunitar.
Pluhuri organik matcha ka përdorime të ndryshme për shkak të ngjyrës së tij të gjallë, aromës unike dhe përbërjes së pasur me lëndë ushqyese.Zakonisht përdoret për:
1. Çaji Matcha:Përzierja e pluhurit me ujë të nxehtë krijon një çaj jeshil të shkumëzuar dhe të gjallë me një aromë të pasur, umami.
2. Lattes dhe pije:Përdoret për të bërë matcha latte, smoothie dhe pije të tjera, duke shtuar ngjyrë të gjallë dhe aromë të veçantë.
3. Pjekje:Shtimi i ngjyrës, shijes dhe përfitimeve ushqyese për ëmbëlsira, biskota, kifle dhe pasta, si dhe krem, glazurat dhe mbushjet.
4. Ëmbëlsirat:Përmirëson tërheqjen vizuale dhe shijen e ëmbëlsirave të tilla si akullorja, pudingat, mousse dhe tartufi.
5. Gatimet e kuzhinës:Përdoret në aplikime të shijshme si marinatat, salcat, salcat dhe si erëza për petë, oriz dhe ushqime të shijshme.
6. Smoothie Bowls:Shtimi i ngjyrës së gjallë dhe përfitimeve ushqyese si një mbushje ose e përfshirë në bazën e smoothie-t.
7. Bukuria dhe kujdesi për lëkurën:Përfshirja e pluhurit matcha për vetitë e tij antioksiduese në maskat e fytyrës, pastrimet dhe formulimet për kujdesin e lëkurës.
Paketimi dhe Shërbimi
Paketimi
* Koha e dorëzimit: Rreth 3-5 ditë pune pas pagesës suaj.
* Paketimi: Në bateri fibrash me dy qese plastike brenda.
* Pesha neto: 25 kg / daulle, Pesha bruto: 28 kg / daulle
* Madhësia dhe vëllimi i kazanit: ID42cm × H52cm, 0,08 m³/ daulle
* Ruajtja: Ruhet në një vend të thatë dhe të freskët, larg nga drita e fortë dhe nxehtësia.
* Jetëgjatësia: Dy vjet kur ruhet siç duhet.
Transporti
* DHL Express, FEDEX dhe EMS për sasi më të vogla se 50 kg, zakonisht të quajtura si shërbim DDU.
* Transport detar për sasi mbi 500 kg;dhe transporti ajror ofrohet për 50 kg më lart.
* Për produkte me vlerë të lartë, zgjidhni transportin ajror dhe DHL Express për siguri.
* Ju lutemi konfirmoni nëse mund të bëni zhdoganimin kur mallrat të arrijnë në doganën tuaj përpara se të vendosni një porosi.Për blerës nga Meksika, Turqia, Italia, Rumania, Rusia dhe zona të tjera të largëta.
Metodat e pagesës dhe dorëzimit
shprehin
Nën 100 kg, 3-5 ditë
Shërbimi derë më derë i lehtë për të marrë mallrat
Nga deti
Mbi 300 kg, rreth 30 ditë
Nevojitet një ndërmjetës profesional i zhdoganimit të shërbimit port-port
Nga ajri
100 kg-1000 kg, 5-7 ditë
Nevojitet ndërmjetës profesional i zhdoganimit të shërbimit nga aeroporti në aeroport
Detajet e prodhimit (Grafiku i rrjedhës)
1. Burimi dhe korrja
2. Nxjerrja
3. Përqendrimi dhe pastrimi
4. Tharje
5. Standardizimi
6. Kontrolli i cilësisë
7. Ambalazhimi 8. Shpërndarja
Certifikimi
It është e çertifikuar me certifikata ISO, HALAL dhe KOSHER.
FAQ (Pyetjet e bëra më shpesh)
Pyetje: Si e dini nëse matcha është organike?
Përgjigje: Për të përcaktuar nëse matcha është organike, mund të kërkoni treguesit e mëposhtëm:
Certifikimi organik: Kontrolloni nëse pluhuri matcha është certifikuar organik nga një organ certifikues me reputacion.Kërkoni logot ose etiketat e certifikimit organik në paketim, të tilla si USDA Organic, EU Organic ose shenja të tjera përkatëse të certifikimit organik.
Lista e përbërësve: Rishikoni listën e përbërësve në paketim.Pluhuri organik matcha duhet të shprehë qartë "matça organike" ose "çaj jeshil organik" si përbërës kryesor.Përveç kësaj, duhet të tregohet mungesa e pesticideve sintetike, herbicideve ose plehrave.
Origjina dhe burimi: Merrni parasysh origjinën dhe burimin e pluhurit matcha.Matcha organike zakonisht merret nga fermat e çajit që i përmbahen praktikave të bujqësisë organike, të tilla si shmangia e kimikateve sintetike dhe pesticideve.
Transparenca dhe Dokumentacioni: Furnizuesit dhe prodhuesit me reputacion të pluhurit organik matcha duhet të jenë në gjendje të ofrojnë dokumentacion dhe transparencë në lidhje me certifikimin e tyre organik, praktikat e burimit dhe pajtueshmërinë me standardet organike.
Verifikimi nga palët e treta: Kërkoni për pluhur matcha që është verifikuar nga organizata të palëve të treta ose auditorë të specializuar në certifikimin organik.Kjo mund të sigurojë siguri shtesë për statusin organik të produktit.
Duke marrë parasysh këta faktorë dhe duke kryer një hulumtim të plotë, mund të merrni një vendim të informuar kur të përcaktoni nëse pluhuri matcha është organik.
Pyetje: A është e sigurt të pini pluhur matcha çdo ditë?
Përgjigje: Pirja e pluhurit matcha në moderim përgjithësisht konsiderohet e sigurt për shumicën e njerëzve.Sidoqoftë, është e rëndësishme të keni parasysh konsideratat e mundshme kur konsumoni matcha në baza ditore:
Përmbajtja e kafeinës: Matcha përmban kafeinë, e cila mund të ndikojë ndryshe tek individët.Marrja e tepërt e kafeinës mund të çojë në efekte anësore si ankthi, pagjumësia ose problemet e tretjes.Është thelbësore të monitoroni konsumin tuaj të përgjithshëm të kafeinës nga të gjitha burimet nëse planifikoni të pini matcha çdo ditë.
Nivelet e L-theaninës: Ndërsa L-theanina në matcha mund të nxisë relaksimin dhe fokusin, konsumimi i tepërt mund të mos jetë i përshtatshëm për të gjithë.Është e këshillueshme që të jeni të vetëdijshëm për reagimin tuaj individual ndaj L-theaninës dhe të rregulloni marrjen tuaj në përputhje me rrethanat.
Cilësi dhe pastërti: Sigurohuni që pluhuri matcha që konsumoni të jetë i cilësisë së lartë dhe pa ndotës.Zgjidhni burime me reputacion për të minimizuar rrezikun e konsumimit të produkteve me cilësi të ulët ose të falsifikuara.
Ndjeshmëritë personale: Individët me kushte specifike shëndetësore, ndjeshmëri ndaj kafeinës ose konsiderata të tjera dietike duhet të konsultohen me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të përfshijnë matcha në rutinën e tyre të përditshme.
Dieta e ekuilibruar: Matcha duhet të jetë pjesë e një diete të ekuilibruar dhe të larmishme.Mbështetja e tepërt në çdo ushqim ose pije të vetme mund të çojë në një çekuilibër në marrjen e lëndëve ushqyese.
Ashtu si me çdo ndryshim diete, është e këshillueshme që të dëgjoni trupin tuaj, të monitoroni reagimin tuaj ndaj konsumit të matcha-s dhe të kërkoni udhëzime nga një profesionist i kujdesit shëndetësor nëse keni ndonjë shqetësim ose gjendje themelore shëndetësore.
Pyetje: Cila klasë e matcha është më e shëndetshme?
Përgjigje: Përfitimet shëndetësore të matcha-s rrjedhin kryesisht nga përmbajtja e tij ushqyese, veçanërisht nivelet e larta të antioksidantëve, aminoacideve dhe përbërësve të tjerë të dobishëm.Kur merrni parasysh shkallën më të shëndetshme të matcha-s, është e rëndësishme të kuptoni notat e ndryshme dhe karakteristikat e tyre:
Nota ceremoniale: Kjo është matcha me cilësi më të lartë, e njohur për ngjyrën e saj të gjelbër të gjallë, strukturën e lëmuar dhe profilin kompleks të shijes.Matcha e klasës ceremoniale përdoret zakonisht në ceremonitë tradicionale të çajit dhe vlerësohet për përmbajtjen e pasur të lëndëve ushqyese dhe aromën e ekuilibruar.Shpesh konsiderohet si klasa më e shëndetshme për shkak të cilësisë së lartë dhe kultivimit të kujdesshëm.
Nota Premium: Pak më e ulët në cilësi në krahasim me klasën ceremoniale, matcha e klasës premium ofron ende një përqendrim të lartë të lëndëve ushqyese dhe një ngjyrë jeshile të gjallë.Është i përshtatshëm për konsum të përditshëm dhe shpesh përdoret për të bërë matcha latte, smoothie dhe krijime kulinare.
Klasa e kuzhinës: Kjo klasë është më e përshtatshme për aplikime në kuzhinë, si pjekja, gatimi dhe përzierja në receta.Ndërsa matcha e klasës së kuzhinës mund të ketë një aromë pak më astringente dhe një ngjyrë më pak të gjallë në krahasim me notat ceremoniale dhe premium, ajo ende ruan lëndë ushqyese të dobishme dhe mund të jetë pjesë e një diete të shëndetshme.
Për sa i përket përfitimeve shëndetësore, të gjitha klasat e matcha-s mund të ofrojnë lëndë ushqyese dhe antioksidantë të vlefshëm.Nota më e shëndetshme për një individ varet nga preferencat e tyre specifike, përdorimi i synuar dhe buxheti.Është e rëndësishme të zgjidhni matcha nga burime me reputacion dhe të merrni parasysh faktorë të tillë si shija, ngjyra dhe aplikimi i synuar kur zgjidhni klasën më të përshtatshme për nevojat tuaja.
Pyetje: Për çfarë përdoret pluhuri organik Matcha?
Përgjigje: Pluhuri organik matcha përdoret për një shumëllojshmëri aplikimesh kulinarie, pijesh dhe mirëqenieje për shkak të ngjyrës së tij të gjallë, profilit unik të shijes dhe përbërjes së pasur me lëndë ushqyese.Disa përdorime të zakonshme të pluhurit organik matcha përfshijnë:
Çaji Matcha: Përdorimi tradicional dhe më i njohur i pluhurit matcha është në përgatitjen e çajit matcha.Pluhuri përzihet me ujë të nxehtë për të krijuar një çaj jeshil të shkumëzuar, të gjallë me një aromë të pasur, umami.
Lattes dhe pije: Pluhuri Matcha përdoret shpesh për të bërë matcha latte, smoothies dhe pije të tjera.Ngjyra e tij e gjallë dhe aroma e veçantë e bëjnë atë një përbërës popullor në receta të ndryshme pijesh.
Pjekja: Pluhuri Matcha përdoret në pjekje për të shtuar ngjyrën, aromën dhe përfitimet ushqyese në një gamë të gjerë recetash, duke përfshirë ëmbëlsira, biskota, kifle dhe pasta.Mund të përfshihet gjithashtu në krem, lustër dhe mbushje.
Ëmbëlsirat: Pluhuri organik matcha përdoret zakonisht në përgatitjen e ëmbëlsirave të tilla si akullorja, pudingat, mousse dhe tartufi.Shija dhe ngjyra e saj unike mund të përmirësojnë tërheqjen vizuale dhe shijen e ëmbëlsirave.
Enët e kuzhinës: Pluhuri Matcha mund të përdoret në aplikime të shijshme të kuzhinës, duke përfshirë marinadat, salcat, salcat dhe si erëza për pjata të tilla si petë, orizi dhe ushqime të shijshme.
Smoothie Bowls: Pluhuri Matcha shpesh shtohet në tasat e smoothie-ve për ngjyrën e tij të gjallë dhe përfitimet ushqyese.Mund të përdoret si mbushje ose të inkorporohet në bazën e smoothie-t për aromë dhe ngjyrë të shtuar.
Bukuria dhe kujdesi për lëkurën: Disa produkte bukurie dhe kujdesi për lëkurën përfshijnë pluhur matcha për vetitë e tij antioksiduese.Mund të gjendet në maskat e fytyrës, pastrimet dhe formulimet e tjera për kujdesin e lëkurës.
Në përgjithësi, pluhuri organik matcha ofron shkathtësi si në recetat e ëmbla ashtu edhe në ato të shijshme, duke e bërë atë një përbërës popullor në një gamë të gjerë aplikimesh për kuzhinën dhe shëndetin.
Pyetje: Pse matcha është kaq e shtrenjtë?
Përgjigje: Matcha është relativisht e shtrenjtë në krahasim me llojet e tjera të çajit për shkak të disa faktorëve:
Prodhimi intensiv i punës: Matcha prodhohet përmes një procesi intensiv të punës që përfshin hijezimin e bimëve të çajit, mbledhjen me dorë të gjetheve dhe bluarjen e tyre me gurë në një pluhur të imët.Ky proces i përpiktë kërkon punë dhe kohë të kualifikuar, duke kontribuar në koston e tij më të lartë.
Kultivimi në hije: matcha me cilësi të lartë është bërë nga gjethet e çajit që janë të hijezuara nga rrezet e diellit direkte për disa javë para korrjes.Ky proces i hijezimit rrit shijen, aromën dhe përmbajtjen e lëndëve ushqyese të gjetheve, por gjithashtu rrit kostot e prodhimit.
Kontrolli i cilësisë: Prodhimi i matcha premium përfshin masa të rrepta të kontrollit të cilësisë për të siguruar që të përdoren vetëm gjethet më të mira.Kjo vëmendje ndaj cilësisë dhe qëndrueshmërisë kontribuon në çmimin më të lartë të matcha.
Disponueshmëria e kufizuar: Matcha shpesh prodhohet në rajone të veçanta dhe furnizimi me matcha me cilësi të lartë mund të jetë i kufizuar.Disponueshmëria e kufizuar, e kombinuar me kërkesën e lartë, mund të rrisë çmimin e matcha.
Dendësia e lëndëve ushqyese: Matcha njihet për përqendrimin e lartë të antioksidantëve, aminoacideve dhe komponimeve të tjera të dobishme.Dendësia e lëndëve ushqyese dhe përfitimet e mundshme shëndetësore kontribuojnë në vlerën e perceptuar dhe çmimin më të lartë.
Nota ceremoniale: Matja e cilësisë më të lartë, e njohur si nota ceremoniale, është veçanërisht e shtrenjtë për shkak të shijes së saj superiore, ngjyrës së gjallë dhe profilit të shijes së ekuilibruar.Kjo klasë përdoret shpesh në ceremonitë tradicionale të çajit dhe ka çmime në përputhje me rrethanat.
Në përgjithësi, kombinimi i prodhimit intensiv të punës, kontrollit të cilësisë, disponueshmërisë së kufizuar dhe densitetit të lëndëve ushqyese kontribuon në koston relativisht më të lartë të matcha-s në krahasim me llojet e tjera të çajit.
Pyetje: A është matcha e lehtë apo e errët më e mirë?
Përgjigje: Ngjyra e matcha-s, qoftë e lehtë apo e errët, nuk tregon domosdoshmërisht cilësinë ose përshtatshmërinë e saj.Në vend të kësaj, ngjyra e matcha-s mund të ndikohet nga faktorë të ndryshëm si varieteti i bimës së çajit, kushtet e rritjes, metodat e përpunimit dhe përdorimi i synuar.Këtu është një kuptim i përgjithshëm i matcha-s së dritës dhe të errët:
Matcha e lehtë: Nuancat më të lehta të matcha shpesh shoqërohen me një profil më delikat shije dhe një shije pak më të ëmbël.Matcha më e lehtë mund të preferohet për ceremonitë tradicionale të çajit ose për ata që shijojnë një shije më të butë dhe më të butë.
Dark Matcha: Nuancat më të errëta të matcha-s mund të kenë një aromë më të fortë dhe tokësore me një nuancë hidhësie.Matcha më e errët mund të favorizohet për aplikime në kuzhinë, të tilla si pjekja ose gatimi, ku një shije më e fortë mund të plotësojë përbërës të tjerë.
Në fund të fundit, zgjedhja midis matcha-s së lehtë dhe të errët varet nga preferenca personale dhe përdorimi i synuar.Kur zgjidhni matcha, është e rëndësishme të merren parasysh faktorë të tillë si klasa, profili i shijes dhe aplikimi specifik, në vend që të fokusoheni vetëm te ngjyra.Për më tepër, cilësia, freskia dhe shija e përgjithshme e matcha-s duhet të jenë konsideratat kryesore kur përcaktoni se cili lloj matcha është më i përshtatshëm për nevojat tuaja.
