Pluhur natyral i likopenit
Pluhuri natyral i likopenit është një antioksidant i fuqishëm që rrjedh nga një proces i fermentimit natyror që nxjerr likopen nga lëkura e domateve duke përdorur mikroorganizmin, Blakeslea Trispora. Duket si një pluhur kristalor i kuq në vjollcë që është i tretshëm në tretës organikë si kloroform, benzen dhe vajra, por të patretshëm në ujë. Kjo pluhur ka një mori përfitimesh shëndetësore dhe përdoret zakonisht në industritë e ushqimit dhe plotësuesit. Hasshtë zbuluar se rregullon metabolizmin e kockave dhe mbron kundër osteoporozës, si dhe bllokimin e mutagjenezës nga agjentët e jashtëm që mund të çojnë në mutacione të gjeneve. Një nga përfitimet më të rëndësishme të pluhurit natyral të likopenit është aftësia e tij për të penguar përhapjen e qelizave të kancerit dhe për të përshpejtuar apoptozën e tyre. Ai gjithashtu zvogëlon dëmtimin e shkaktuar nga ROS në spermë dhe përmirëson cilësinë e spermës duke vepruar si një chelator për metale të rënda që nuk mund të ekskretohen lehtësisht nga testet, duke mbrojtur kështu organet e synuara nga dëmtimi. Pluhuri natyral i likopenit gjithashtu është treguar se rrit aktivitetin e qelizave natyrore vrasëse dhe promovon sekretimin e interleukinit nga qelizat e bardha të gjakut, duke shtypur kështu faktorët inflamatorë. Ai mund të shuajë shpejt radikalet e lira të oksigjenit dhe peroksidit, si dhe të modulojë aktivitetin e enzimave antioksiduese, dhe të rregullojë metabolizmin e lipideve të gjakut dhe lipoproteinave që lidhen me aterosklerozën.
| Emrin e produktit | Ekstrakt domatesh |
| Emër | Lycopersicon esculentum Miller |
| Pjesë e përdorur | Fruta |
| Lloj nxjerrje | Nxjerrja e bimëve dhe fermentimi i mikroorganizmit |
| Përbërës aktivë | Likopen |
| Formulë molekulare | C40H56 |
| Peshë formula | 536.85 |
| Metoda e provës | UV |
| Strukturë formula |  |
| Specifikime | Likopene 5% 10% 20% 30% 96% |
| Kërkesë | Farmaceutikë; Kozmetikë dhe prodhim i ushqimit |
Pluhuri natyral i likopenit ka disa karakteristika unike që e bëjnë atë një përbërës të dëshirueshëm në produkte të ndryshme. Këtu janë disa nga karakteristikat e produktit të tij:
1. Karakteristikat e forta antioksiduese: Pluhuri natyral i likopenit është një antioksidant i fuqishëm, që do të thotë se mund të ndihmojë në mbrojtjen e trupit kundër radikalëve të lirë që mund të shkaktojnë dëme në qelizat. 2. Origjina Natyrore: Ajo merret përmes një procesi natyror të fermentimit nga lëkurat e domates duke përdorur mikroorganizmin Blakeslea Trispora, duke e bërë atë një përbërës natyral dhe të sigurt. 3. Lehtë për tu formuluar: Pluhuri mund të përfshihet lehtësisht në një gamë të gjerë të formulimeve të produkteve siç janë kapsulat, tabletat dhe ushqimet funksionale. 4. I gjithanshëm: Pluhuri natyral i likopenit ka një gamë të gjerë aplikimesh, duke përfshirë shtesat dietike, ushqimet funksionale dhe kozmetikën. 5. Përfitimet shëndetësore: Kjo pluhur është gjetur të ketë disa përfitime shëndetësore, duke përfshirë mbështetjen e metabolizmit të shëndetshëm të kockave, zvogëlimin e rrezikut të llojeve të caktuara të kancerit, përmirësimin e cilësisë së spermës dhe mbështetjen e shëndetit kardiovaskular. 6. I qëndrueshëm: Pluhuri është i qëndrueshëm në tretësit organikë, duke e bërë atë shumë rezistent ndaj degradimit nga lagështia, nxehtësia dhe drita. Në përgjithësi, pluhuri natyral i likopenit nga fermentimi biologjik është një përbërës natyral me cilësi të lartë, me veti të fuqishme antioksiduese dhe disa përfitime shëndetësore. Shkathtësia dhe stabiliteti i tij e bëjnë atë një përbërës kryesor për formulime të ndryshme të produkteve.
Pluhuri natyral i likopenit mund të përdoret në një larmi aplikimesh të produkteve, duke përfshirë: 1. Shtojcat dietike: Lycopene përdoret zakonisht si një përbërës në shtesat dietike, në formën e kapsulave, tabletave ose pluhurave. Shpesh kombinohet me vitamina dhe minerale të tjera antioksiduese për përfitime maksimale shëndetësore. 2. Ushqimet Funksionale: Likopeni shpesh i shtohet ushqimeve funksionale, siç janë shufrat e energjisë, pluhurat e proteinave dhe përzierjet e gojës. Mund të shtohet gjithashtu në lëngjet e frutave, veshjet e sallatës dhe produktet e tjera ushqimore për përfitimet e tij ushqyese dhe shëndetësore. 3. Kozmetika: Lycopene nganjëherë shtohet në kozmetikë dhe produkte të kujdesit personal, siç janë kremrat e lëkurës, locionet dhe serumet. Ndihmon për të mbrojtur lëkurën nga dëmtimet e shkaktuara nga rrezatimi UV dhe faktorët e tjerë mjedisorë. 4. Ushqimi i Kafshëve: Likopeni përdoret gjithashtu në ushqimin e kafshëve si një antioksidant natyral dhe përmirësues i ngjyrave. Zakonisht përdoret në ushqimin e specieve të shpendëve, derrave dhe akuakulturës. Në përgjithësi, pluhuri natyral i likopenit është një përbërës i gjithanshëm që ofron një sërë përfitimesh shëndetësore dhe mund të përdoret në një larmi aplikimesh të produkteve.
Marrja e likopenit natyror përfshin procese komplekse dhe specifike që duhet të ekzekutohen me kujdes. Lëkurat dhe farat e domates, me burim nga fabrikat e pastës së domates, janë lëndët e para kryesore të përdorura në prodhimin e likopenit. Këto lëndë të para pësojnë gjashtë procese të dallueshme, duke përfshirë fermentimin, larjen, ndarjen, bluarjen, tharjen dhe shtypjen, duke rezultuar në prodhimin e pluhurit të lëkurës së domates. Pasi të merret pluhuri i lëkurës së domates, likopene oleoresin nxirret duke përdorur teknologjinë profesionale. Kjo oleoresin përpunohet më pas në pluhur likopene dhe produkte vaji sipas specifikimeve të sakta. Organizata jonë ka investuar kohë, përpjekje dhe ekspertizë të konsiderueshme në prodhimin e likopenit, dhe ne jemi krenarë të ofrojmë disa metoda të ndryshme të nxjerrjes. Linja jonë e produkteve përfshin likopenin e nxjerrë përmes tre metodave të dallueshme: nxjerrja supercritike e CO2, nxjerrja e tretësit organik (likopeni natyror) dhe fermentimi mikrobik i likopenit. Metoda supercritical CO2 prodhon likopen të pastër, pa tretës me një përqendrim me përmbajtje të lartë deri në 10%, gjë që reflekton në koston e tij pak më të lartë. Nxjerrja e tretësit organik, nga ana tjetër, është një metodë me kosto efektive dhe e pakomplikuar që rezulton në sasi gjurmë të kontrollueshme të mbetjeve të tretësit. Së fundmi, metoda e fermentimit mikrobik është e butë dhe më e përshtatshme për nxjerrjen e likopenit, e cila përndryshe është e ndjeshme ndaj oksidimit dhe degradimit, duke prodhuar një përqendrim të lartë deri në 96% përmbajtje.
Magazinimi: Mbajeni në një vend të freskët, të thatë dhe të pastër, mbroni nga lagështia dhe drita e drejtpërdrejtë.
Paketa me shumicë: 25 kg/daulle.
Koha e udhëheqjes: 7 ditë pas porosisë tuaj.
Jeta e Raftit: 2 vjet.
Vërejtje: Specifikimet e personalizuara gjithashtu mund të arrihen.
I shprehur
Nën 100 kg, 3-5 ditë
Shërbimi derë më derë lehtë për të marrë mallrat
Nga deti
Mbi 300kg, rreth 30 ditë
Porti për shërbimin e portit të nevojshëm ndërmjetësi profesional i pastrimit
Me ajër
100kg-1000kg, 5-7 ditë
Aeroporti në Aeroportin e Shërbimit të Aeroportit Broker Profesional i Pastrimit të Aeroportit.
Pluhuri natyral i likopenit është i çertifikuar nga certifikatat USDA dhe BE Organike, BRC, ISO, Halal, Kosher dhe HACCP.
Ekzistojnë disa faktorë që mund të rrisin thithjen e likopenit, duke përfshirë: 1. Ngrohja: Gatimi i ushqimeve të pasura me likopen, siç janë domatet ose shalqinj, mund të rrisin biodisponibilitetin e likopenit. Ngrohja prishet muret qelizore të këtyre ushqimeve, duke e bërë likopenin më të arritshëm për trupin. 2. Yndyra: Likopeni është një lëndë ushqyese e tretshme në yndyrë, që do të thotë se përthithet më mirë kur konsumohet me një burim të yndyrës dietike. Për shembull, shtimi i vajit të ullirit në një salcë domatesh mund të ndihmojë në rritjen e thithjes së likopenit. 3. Përpunimi: Përpunimi i domateve, të tilla si nga konservimi ose prodhimi i pastës së domates, në të vërtetë mund të rrisë sasinë e likopenit që është në dispozicion të trupit. Kjo për shkak se përpunimi prishet muret e qelizave dhe rrit përqendrimin e likopenit në produktin përfundimtar. 4. Kombinimi me lëndë ushqyese të tjera: Thithja e likopenit gjithashtu mund të rritet kur konsumohet së bashku me lëndë ushqyese të tjera, siç janë vitamina E ose karotenoidet si beta-karoten. Për shembull, konsumimi i një sallate me domate dhe avokado mund të rrisë thithjen e likopenit nga domatet. Në përgjithësi, ngrohja, shtimi i yndyrës, përpunimi dhe kombinimi me lëndët ushqyese të tjera të gjitha mund të rrisin thithjen e likopenit në trup.
Pluhuri natyral i likopenit rrjedh nga burime natyrore si domatet, shalqiri ose grejpfrut, ndërsa pluhuri sintetik i likopenit është bërë në një laborator. Pluhuri natyral i likopenit përmban një përzierje komplekse të karotenoideve, përveç likopenit, i cili përfshin fitoen dhe fitofluen, ndërsa pluhuri sintetik i likopenit përmban vetëm likopen. Studimet kanë treguar që pluhuri natyral i likopenit është zhytur më mirë nga trupi në krahasim me pluhurin sintetik të likopenit. Kjo mund të jetë për shkak të pranisë së karotenoideve të tjerë dhe lëndëve ushqyese që janë natyrisht të pranishme në burimin e pluhurit natyral të likopenit, i cili mund të përmirësojë thithjen e tij. Sidoqoftë, pluhuri sintetik i likopenit mund të jetë më i disponueshëm dhe i përballueshëm, dhe mund të ketë akoma disa përfitime shëndetësore kur konsumohet në doza adekuate. Në përgjithësi, pluhuri natyral i likopenit preferohet mbi pluhurin sintetik të likopenit, pasi është një qasje më e plotë e ushqimit ndaj ushqimit dhe ka përfitimet e shtuara të karotenoideve dhe lëndëve ushqyese të tjera.
