Pluhur natyral i vitaminës K2
Pluhur natyral i vitaminës K2është një formë pluhur e vitaminës thelbësore të ushqyesve K2, e cila natyrisht ndodh në ushqime të caktuara dhe gjithashtu mund të prodhohet nga bakteret. Ai rrjedh nga burime natyrore dhe zakonisht përdoret si një shtesë dietike. Vitamina K2 është thelbësore në rregullimin e metabolizmit të kalciumit dhe është i njohur për përfitimet e tij në mbështetjen e shëndetit të kockave, shëndetit kardiovaskular dhe shëndetit të përgjithshëm. Pluhuri natyral i vitaminës K2 mund të shtohet lehtësisht në ushqime dhe pije të ndryshme për konsum të përshtatshëm. Shpesh preferohet nga individë që preferojnë një formë natyrale dhe të pastër të lëndës ushqyese.
Vitamina K2 është një grup komponimesh që luajnë një rol vendimtar në shëndetin e kockave dhe kardiovaskulareve. Dy format më të zakonshme janë Menaquinone-4 (MK-4), forma sintetike dhe Menaquinone-7 (MK-7), forma natyrore.
Struktura e të gjitha komponimeve të vitaminës K është e ngjashme, por ato ndryshojnë në gjatësinë e zinxhirit anësor të tyre. Sa më e gjatë të jetë zinxhiri anësor, aq më efektiv dhe më efikas është përbërja e vitaminës K. Kjo i bën menasquinones me zinxhir të gjatë, veçanërisht MK-7, shumë të dëshirueshëm sepse ato pothuajse të zhytur plotësisht nga trupi, duke lejuar që doza më të vogla të jenë efektive, dhe ato mbeten në rrjedhën e gjakut për një kohëzgjatje më të gjatë.
Autoriteti Evropian i Sigurisë së Ushqimit (EFSA) ka botuar një mendim pozitiv që tregon lidhjen midis marrjes dietike të vitaminës K2 dhe funksionit normal të zemrës dhe enëve të gjakut. Kjo më tej thekson rëndësinë e vitaminës K2 për shëndetin kardiovaskular.
Vitamina K2, konkretisht MK-7 që rrjedh nga Natto, është vërtetuar si një burim i ri i ushqimit. Natto është një ushqim tradicional japonez i bërë nga soje të fermentuara dhe dihet se është një burim i mirë i MK-7 natyror. Prandaj, konsumimi i MK-7 nga NATTO mund të jetë një mënyrë e dobishme për të rritur marrjen tuaj të vitaminës K2.
| Emrin e produktit | Pluhur Vitaminë K2 | ||||||
| Origjinë | Bacilus subtilis NATO | ||||||
| Jetëgjatësi | Dy vjet kur ruhet siç duhet | ||||||
| Sende | Specifikime | Metodat | të rezultateve | ||||
| Përshkrime | |||||||
| Pamje Teste fizike dhe kimike | Pluhur i verdhë i lehtë pa erë | Vizual | Konform | ||||
| Vitamina K2 (Menaquinone-7) | ≥13,000 ppm | Usp | 13,653ppm | ||||
| I gjithanshëm | ≥98% | Usp | 100.00% | ||||
| Humbur nga tharja | ≤5.0% | Usp | 2.30% | ||||
| Fërshëllimë | ≤3.0% | Usp | 0.59% | ||||
| Plumbi (PB) | ≤0.1mg/kg | Usp | N. D | ||||
| Arsenik (as) | ≤0.1mg/kg | Usp | N. D | ||||
| Mërkuri (HG) | ≤0.05mg/kg | Usp | N. D | ||||
| Kadmiumi (CD) | ≤0.1mg/kg | Usp | N. D | ||||
| Aflatoxin (B1+B2+G1+G2) Teste mikrobiologjike | ≤5μg/kg | Usp | <5μg/kg | ||||
| Numërimi i plotë i pllakave | ≤1000cfu/g | Usp | <10cfu/g | ||||
| Maja dhe myk | ≤25cfu/g | Usp | <10cfu/g | ||||
| E.Coli. | Negativ | Usp | N. D | ||||
| Salmonelë | Negativ | Usp | N. D | ||||
| Stafilokok | Negativ | Usp | N. D | ||||
| (i)*： Vitamina K2 si MK-7 në niseshte poroze ， në përputhje me USP41 Standard Kushtet e ruajtjes: Mbrojtur me kujdes nga drita dhe ajri | |||||||
1. Përbërësit me cilësi të lartë dhe natyrale të buruara nga burime të bazuara në bimë si Natto ose soje të fermentuara.
2. Jo-OMGJ dhe pa aditivë artificialë, konservues dhe mbushës.
3. Bio -disponueshmëria e lartë për thithjen dhe përdorimin efikas nga trupi.
4. Formulime miqësore me vegan dhe vegjetarian.
5. Lehtë për t’u përdorur dhe mund të përfshihet lehtësisht në rutinat e përditshme.
6. Testimi rigoroz i palës së tretë për sigurinë, pastërtinë dhe fuqinë.
7. Opsione të ndryshme dozimi për të kujdesur për nevoja të ndryshme.
8. Praktikat e qëndrueshme të burimit dhe konsideratat etike.
9. Markat e besueshme dhe të besueshme me një reputacion të mirë në industri.
10. Mbështetje gjithëpërfshirëse e klientit, përfshirë informacionin e detajuar të produktit dhe shërbimin e përgjegjshëm.
Vitamina K2 (Menaquinone-7) ka disa përfitime shëndetësore, duke përfshirë:
Shëndeti i kockave:Vitamina K2 luan një rol vendimtar në ruajtjen e eshtrave të fortë dhe të shëndetshëm. Ndihmon në shfrytëzimin e duhur të kalciumit, duke e drejtuar atë drejt kockave dhe dhëmbëve dhe parandalimin e tij të grumbullohet në arteriet dhe indet e buta. Kjo ndihmon në parandalimin e kushteve si osteoporoza dhe promovon dendësi të mirë të kockave.
Shëndeti kardiovaskular:Vitamina K2 ndihmon në ruajtjen e shëndetit të zemrës duke parandaluar kalcifikimin e enëve të gjakut. Aktivizon proteinën e matricës GLA (MGP), e cila pengon depozitimin e tepërt të kalciumit në arteriet, duke zvogëluar rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare si sulmet në zemër dhe goditjet.
Shëndeti i dhëmbëve:Duke drejtuar kalciumin në dhëmbë, vitamina K2 ndihmon në ruajtjen e shëndetit oral. Kontribuon në smaltin e fortë të dhëmbëve dhe ndihmon në parandalimin e prishjes së dhëmbëve dhe zgavrave.
Shëndeti i trurit:Vitamina K2 është sugjeruar të ketë përfitime të mundshme për shëndetin e trurit. Mund të ndihmojë në parandalimin ose ngadalësimin e përparimit të kushteve si rënia konjitive e lidhur me moshën dhe sëmundja e Alzheimerit.
Efektet anti-inflamatore:Vitamina K2 posedon veti anti-inflamatore, duke ndihmuar në uljen e inflamacionit në trup. Inflamacioni kronik shoqërohet me çështje të ndryshme shëndetësore, përfshirë sëmundjet kardiovaskulare dhe artritin, kështu që këto efekte anti-inflamatore mund të jenë të dobishme.
Kullndërimi i gjakut:Vitamina K, përfshirë K2, gjithashtu luan një rol në mpiksjen e gjakut. Ndihmon në aktivizimin e disa proteinave të përfshira në kaskadën e koagulimit, duke siguruar formimin e duhur të mpiksjes së gjakut dhe parandalimin e gjakderdhjes së tepërt.
Shtesa dietike:Pluhuri natyral i vitaminës K2 mund të përdoret si një përbërës kryesor në formulimet e plotësimit dietik, veçanërisht të synuara për individët me mangësi të vitaminës K2 ose ata që kërkojnë të mbështesin shëndetin e kockave, shëndetin kardiovaskular dhe shëndetin e përgjithshëm.
Ushqime dhe pije të fortifikuara:Prodhuesit e ushqimit dhe pijeve mund të shtojnë pluhur natyral të vitaminës K2 për të forcuar produkte si alternativa të qumështit, qumësht me bazë bimore, lëngje, smoothie, bare, çokollata dhe ushqime ushqyese.
Shtojca sportive dhe fitnesi:Pluhuri natyral i vitaminës K2 mund të përfshihet në produkte ushqyese sportive, pluhurat e proteinave, përzierjet para stërvitjes dhe formulat e rimëkëmbjes për të mbështetur shëndetin optimal të kockave dhe për të parandaluar pabarazitë e kalciumit.
Nutraceuticals:Pluhuri natyral i vitaminës K2 mund të përdoret në zhvillimin e produkteve ushqyese, të tilla si kapsula, tableta dhe gummies, duke synuar shqetësime specifike shëndetësore si osteoporoza, osteopenia dhe shëndeti kardiovaskular.
Ushqime funksionale:Shtimi i pluhurit natyral të vitaminës K2 në ushqime si drithëra, bukë, makarona dhe përhapje mund të përmirësojë profilet e tyre ushqyese dhe të ofrojë përfitime shtesë shëndetësore, duke tërhequr konsumatorë të ndërgjegjshëm për shëndetin.
Procesi i prodhimit të vitaminës K2 (Menaquinone-7) përfshin një metodë fermentimi. Këtu janë hapat e përfshirë:
Përzgjedhja e burimit:Hapi i parë është të zgjidhni një tendosje të përshtatshme bakteriale që mund të prodhojë vitaminë K2 (Menaquinone-7). Shtamet bakteriale që i përkasin specieve Bacillus subtilis zakonisht përdoren për shkak të aftësisë së tyre për të prodhuar nivele të larta të menaquinone-7.
Fermentimi:Tendosja e zgjedhur kultivohet në një rezervuar fermentimi në kushte të kontrolluara. Procesi i fermentimit përfshin sigurimin e një mediumi të përshtatshëm të rritjes që përmban lëndë ushqyese specifike që kërkohen për bakteret për të prodhuar menaquinone-7. Këto lëndë ushqyese zakonisht përfshijnë burime të karbonit, burime të azotit, minerale dhe vitamina.
Optimizimi:Gjatë gjithë procesit të fermentimit, parametrat si temperatura, pH, ajrimi dhe agjitacioni kontrollohen dhe optimizohen me kujdes për të siguruar rritje optimale dhe produktivitet të tendosjes bakteriale. Kjo është thelbësore për maksimizimin e prodhimit të Menaquinone-7.
Nxjerrja Menaquinone-7:Pas një periudhe të caktuar të fermentimit, qelizat bakteriale janë korrur. Menaquinone-7 më pas nxirret nga qelizat duke përdorur teknika të ndryshme, siç janë nxjerrja e tretësit ose metodat e lizës së qelizave.
Pastrimi:Ekstrakti i papërpunuar menaquinone-7 i marrë nga hapi i mëparshëm i nënshtrohet proceseve të pastrimit për të hequr papastërtitë dhe për të marrë një produkt me cilësi të lartë. Teknika të tilla si kromatografia e kolonës ose filtrimi mund të përdoren për të arritur këtë pastrim.
Përqendrimi dhe formulimi:Menaquinone-7 i pastruar është përqendruar, tharë dhe përpunohet më tej në një formë të përshtatshme. Kjo mund të përfshijë prodhimin e kapsulave, tabletave ose pluhurit për t'u përdorur në shtesa dietike ose aplikacione të tjera.
Kontrolli i cilësisë:Gjatë gjithë procesit të prodhimit, masat e kontrollit të cilësisë janë zbatuar për të siguruar që produkti përfundimtar plotëson specifikimet dhe standardet e kërkuara. Kjo përfshin testimin për pastërtinë, fuqinë dhe sigurinë mikrobiologjike.
Magazinimi: Mbajeni në një vend të freskët, të thatë dhe të pastër, mbroni nga lagështia dhe drita e drejtpërdrejtë.
Paketa me shumicë: 25 kg/daulle.
Koha e udhëheqjes: 7 ditë pas porosisë tuaj.
Jeta e Raftit: 2 vjet.
Vërejtje: Specifikimet e personalizuara gjithashtu mund të arrihen.
20 kg/qese 500 kg/paletë
Paketimi i përforcuar
Siguri logjistike
I shprehur
Nën 100 kg, 3-5 ditë
Shërbimi derë më derë lehtë për të marrë mallrat
Nga deti
Mbi 300kg, rreth 30 ditë
Porti për shërbimin e portit të nevojshëm ndërmjetësi profesional i pastrimit
Me ajër
100kg-1000kg, 5-7 ditë
Aeroporti në Aeroportin e Shërbimit të Aeroportit Broker Profesional i Pastrimit të Aeroportit.
Pluhur natyral i vitaminës K2është e çertifikuar me certifikatën ISO, certifikatën hallall dhe certifikatën e kosherit.
Vitamina K2 ekziston në forma të ndryshme, me Menaquinone-4 (MK-4) dhe Menaquinone-7 (MK-7) duke qenë dy forma të zakonshme. Këtu janë disa ndryshime kryesore midis këtyre dy formave të vitaminës K2:
Struktura molekulare:MK-4 dhe MK-7 kanë struktura të ndryshme molekulare. MK-4 është një izoprenoid me zinxhir më të shkurtër me katër njësi të përsëritura izoprene, ndërsa MK-7 është një izoprenoid me zinxhir më të gjatë me shtatë njësi të përsëritura izoprene.
Burimet dietike:MK-4 gjendet kryesisht në burime ushqimore me bazë kafshësh si mishi, qumështi dhe vezët, ndërsa MK-7 rrjedh kryesisht nga ushqime të fermentuara, veçanërisht Natto (një pjatë tradicionale e sojës japoneze). MK-7 gjithashtu mund të prodhohet nga disa baktere që gjenden në traktin gastrointestinal.
Bio -disponueshmëria:MK-7 ka një gjysmë jete më të gjatë në trup në krahasim me MK-4. Kjo do të thotë që MK-7 mbetet në rrjedhën e gjakut për një kohëzgjatje më të gjatë, duke lejuar shpërndarjen më të qëndrueshme të vitaminës K2 në inde dhe organe. MK-7 është treguar se ka bio-disponueshmëri më të lartë dhe një aftësi më të madhe për t'u zhytur dhe përdorur nga trupi sesa MK-4.
Përfitimet shëndetësore:Të dy MK-4 dhe MK-7 luajnë role të rëndësishme në proceset e trupit, veçanërisht në metabolizmin e kalciumit dhe shëndetin e kockave. MK-4 është studiuar për përfitimet e tij të mundshme në formimin e kockave, shëndetin e dhëmbëve dhe shëndetin kardiovaskular. MK-7, nga ana tjetër, është treguar se ka përfitime shtesë, përfshirë rolin e tij në aktivizimin e proteinave që rregullojnë depozitimin e kalciumit dhe ndihmojnë në parandalimin e kalcifikimit arterial.
Dozimi dhe plotësimi:MK-7 zakonisht përdoret në shtesa dhe ushqime të fortifikuara pasi është më i qëndrueshëm dhe ka një disponueshmëri më të mirë. Shtojcat MK-7 shpesh ofrojnë doza më të larta në krahasim me shtesat MK-4, duke lejuar rritjen e thithjes dhe përdorimit të rritjes nga trupi.
Shtë e rëndësishme të theksohet se të dy MK-4 dhe MK-7 kanë përfitimet dhe funksionet e tyre unike brenda trupit. Këshillimi me një profesionist ose nutricionist të kujdesit shëndetësor mund të ndihmojë në përcaktimin e formës dhe dozimit më të përshtatshëm të vitaminës K2 për nevoja individuale.
