Pluhur natyral i vitaminës K2
Pluhur natyral i vitaminës K2është një formë pluhuri e lëndës ushqyese thelbësore vitaminë K2, e cila gjendet natyrshëm në ushqime të caktuara dhe mund të prodhohet edhe nga bakteret. Ajo rrjedh nga burime natyrore dhe përdoret zakonisht si një shtesë dietike. Vitamina K2 është thelbësore në rregullimin e metabolizmit të kalciumit dhe njihet për përfitimet e saj në mbështetjen e shëndetit të kockave, shëndetit kardiovaskular dhe mirëqenies së përgjithshme. Pluhuri natyral i vitaminës K2 mund të shtohet lehtësisht në ushqime dhe pije të ndryshme për konsum të përshtatshëm. Shpesh preferohet nga individë që preferojnë një formë natyrale dhe të pastër të lëndës ushqyese.
Vitamina K2 është një grup komponimesh që luajnë një rol vendimtar në shëndetin e kockave dhe atë kardiovaskular. Dy format më të zakonshme janë menakinoni-4 (MK-4), forma sintetike, dhe menakinoni-7 (MK-7), forma natyrale.
Struktura e të gjitha komponimeve të vitaminës K është e ngjashme, por ato ndryshojnë në gjatësinë e zinxhirit të tyre anësor. Sa më i gjatë të jetë zinxhiri anësor, aq më efektiv dhe efikas është komponimi i vitaminës K. Kjo i bën menakinonet me zinxhir të gjatë, veçanërisht MK-7, shumë të dëshirueshme sepse ato absorbohen pothuajse plotësisht nga trupi, duke lejuar që doza më të vogla të jenë efektive, dhe ato qëndrojnë në qarkullimin e gjakut për një kohëzgjatje më të gjatë.
Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore (EFSA) ka publikuar një opinion pozitiv që demonstron lidhjen midis marrjes dietike të vitaminës K2 dhe funksionit normal të zemrës dhe enëve të gjakut. Kjo thekson më tej rëndësinë e vitaminës K2 për shëndetin kardiovaskular.
Vitamina K2, konkretisht MK-7 e nxjerrë nga nato, është vërtetuar si një burim i ri ushqimor. Nato është një ushqim tradicional japonez i bërë nga soja e fermentuar dhe njihet si një burim i mirë i MK-7 natyrale. Prandaj, konsumimi i MK-7 nga nato mund të jetë një mënyrë e dobishme për të rritur marrjen e vitaminës K2.
| Emri i produktit | Pluhur i vitaminës K2 | ||||||
| Origjina | Bacilus subtilis Nato | ||||||
| Afati i ruajtjes | Dy vjet kur ruhet siç duhet | ||||||
| Artikuj | Specifikimet | Metodat | i Rezultateve | ||||
| Përshkrimet | |||||||
| Pamja Testet Fizike dhe Kimike | Pluhur i verdhë i lehtë; pa erë | Vizuale | Përputhet | ||||
| Vitamina K2 (Menakinon-7) | ≥13,000 ppm | USP | 13,653 ppm | ||||
| All-Trans | ≥98% | USP | 100.00% | ||||
| Humbje e tharjes | ≤5.0% | USP | 2.30% | ||||
| Hiri | ≤3.0% | USP | 0.59% | ||||
| Plumbi (Pb) | ≤0.1mg/kg | USP | N. D | ||||
| Arsenik (As) | ≤0.1mg/kg | USP | N. D | ||||
| Merkuri (Hg) | ≤0.05mg/kg | USP | N. D | ||||
| Kadmiumi (Cd) | ≤0.1mg/kg | USP | N. D | ||||
| Aflatoksina (B1+B2+G1+G2) Testet Mikrobiologjike | ≤5μg/kg | USP | <5μg/kg | ||||
| Numri total i pllakave | ≤1000cfu/g | USP | <10cfu/g | ||||
| Maja dhe Myku | ≤25cfu/g | USP | <10cfu/g | ||||
| E.Coli. | Negativ | USP | N. D | ||||
| Salmonelë | Negativ | USP | N. D | ||||
| Stafilokoku | Negativ | USP | N. D | ||||
| (i)*：Vitamina K2 si MK-7 në niseshte poroze, në përputhje me standardin USP41 Kushtet e ruajtjes: Mbroni me kujdes nga drita dhe ajri | |||||||
1. Përbërës natyralë dhe me cilësi të lartë të marrë nga burime bimore si nato ose soja e fermentuar.
2. Jo-OMGJ dhe pa aditivë artificialë, konservues dhe mbushës.
3. Biodisponueshmëri e lartë për përthithje dhe shfrytëzim efikas nga trupi.
4. Formulime të përshtatshme për veganë dhe vegjetarianë.
5. I lehtë për t’u përdorur dhe mund të përfshihet lehtësisht në rutinën e përditshme.
6. Testime rigoroze nga palë të treta për sigurinë, pastërtinë dhe fuqinë.
7. Opsione të ndryshme dozimi për t'iu përshtatur nevojave të ndryshme.
8. Praktikat e furnizimit të qëndrueshëm dhe konsideratat etike.
9. Marka të besueshme dhe të besueshme me një reputacion të mirë në industri.
10. Mbështetje gjithëpërfshirëse për klientët, duke përfshirë informacion të detajuar mbi produktin dhe shërbim të shpejtë.
Vitamina K2 (Menakinon-7) ka disa përfitime shëndetësore, duke përfshirë:
Shëndeti i kockave:Vitamina K2 luan një rol vendimtar në ruajtjen e kockave të forta dhe të shëndetshme. Ndihmon në shfrytëzimin e duhur të kalciumit, duke e drejtuar atë drejt kockave dhe dhëmbëve dhe duke parandaluar grumbullimin e tij në arterie dhe inde të buta. Kjo ndihmon në parandalimin e sëmundjeve si osteoporoza dhe nxit dendësinë e mirë të kockave.
Shëndeti Kardiovaskular:Vitamina K2 ndihmon në ruajtjen e shëndetit të zemrës duke parandaluar kalcifikimin e enëve të gjakut. Ajo aktivizon proteinën Gla të matricës (MGP), e cila pengon depozitimin e tepërt të kalciumit në arterie, duke zvogëluar rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare si atakët në zemër dhe goditjet në tru.
Shëndeti Dentar:Duke e drejtuar kalciumin në dhëmbë, vitamina K2 ndihmon në ruajtjen e shëndetit oral. Kontribuon në smaltin e fortë të dhëmbëve dhe ndihmon në parandalimin e prishjes së dhëmbëve dhe kaviteteve.
Shëndeti i trurit:Vitamina K2 është sugjeruar të ketë përfitime të mundshme për shëndetin e trurit. Mund të ndihmojë në parandalimin ose ngadalësimin e përparimit të sëmundjeve si rënia njohëse që lidhet me moshën dhe sëmundja e Alzheimerit.
Efektet anti-inflamatore:Vitamina K2 zotëron veti anti-inflamatore, duke ndihmuar në uljen e inflamacionit në trup. Inflamacioni kronik shoqërohet me probleme të ndryshme shëndetësore, duke përfshirë sëmundjet kardiovaskulare dhe artritin, kështu që këto efekte anti-inflamatore mund të jenë të dobishme.
Koagulimi i gjakut:Vitamina K, përfshirë K2, luan gjithashtu një rol në mpiksjen e gjakut. Ndihmon në aktivizimin e proteinave të caktuara të përfshira në kaskadën e koagulimit, duke siguruar formimin e duhur të mpiksjes së gjakut dhe duke parandaluar gjakderdhjen e tepërt.
Shtesa dietike:Pluhuri natyral i vitaminës K2 mund të përdoret si një përbërës kyç në formulimet e suplementeve dietike, veçanërisht të destinuara për individët me mungesë të vitaminës K2 ose ata që kërkojnë të mbështesin shëndetin e kockave, shëndetin kardiovaskular dhe mirëqenien e përgjithshme.
Ushqime dhe pije të fortifikuara:Prodhuesit e ushqimit dhe pijeve mund të shtojnë pluhur natyral të vitaminës K2 për të pasuruar produkte si alternativat e qumështit, qumështin me bazë bimore, lëngjet, smoothiet, çokollatat dhe ushqimet e lehta ushqyese.
Shtesa për sport dhe fitnes:Pluhuri natyral i vitaminës K2 mund të përfshihet në produktet ushqyese sportive, pluhurat e proteinave, përzierjet para stërvitjes dhe formulat e rikuperimit për të mbështetur shëndetin optimal të kockave dhe për të parandaluar çekuilibrat e kalciumit.
Nutraceutikë:Pluhuri natyral i vitaminës K2 mund të përdoret në zhvillimin e produkteve nutraceutike, të tilla si kapsula, tableta dhe karamele, duke synuar shqetësime specifike shëndetësore si osteoporoza, osteopenia dhe shëndeti kardiovaskular.
Ushqime funksionale:Shtimi i pluhurit natyral të vitaminës K2 në ushqime si drithërat, buka, makaronat dhe kremrat mund të përmirësojë profilet e tyre ushqyese dhe të ofrojë përfitime shtesë shëndetësore, duke tërhequr konsumatorë të ndërgjegjshëm për shëndetin.
Procesi i prodhimit të Vitaminës K2 (Menakinon-7) përfshin një metodë fermentimi. Ja hapat që duhen ndjekur:
Përzgjedhja e burimit:Hapi i parë është të zgjidhni një lloj bakterial të përshtatshëm që mund të prodhojë Vitaminë K2 (Menakinon-7). Llojet bakteriale që i përkasin specieve Bacillus subtilis përdoren zakonisht për shkak të aftësisë së tyre për të prodhuar nivele të larta të Menakinon-7.
Fermentimi:Lloji i përzgjedhur kultivohet në një rezervuar fermentimi në kushte të kontrolluara. Procesi i fermentimit përfshin sigurimin e një mjedisi të përshtatshëm rritjeje që përmban lëndë ushqyese specifike të nevojshme që bakteret të prodhojnë Menakinon-7. Këto lëndë ushqyese zakonisht përfshijnë burime karboni, burime azoti, minerale dhe vitamina.
Optimizimi:Gjatë gjithë procesit të fermentimit, parametra të tillë si temperatura, pH, ajrimi dhe agjitacioni kontrollohen dhe optimizohen me kujdes për të siguruar rritje dhe produktivitet optimal të llojit bakterial. Kjo është thelbësore për maksimizimin e prodhimit të Menaquinone-7.
Nxjerrja e Menakinonit-7:Pas një periudhe të caktuar fermentimi, qelizat bakteriale mblidhen. Menakinoni-7 nxirret më pas nga qelizat duke përdorur teknika të ndryshme, të tilla si nxjerrja me tretës ose metodat e lizës së qelizave.
Pastrimi:Ekstrakti i papërpunuar i Menakinonës-7 i përftuar nga hapi i mëparshëm i nënshtrohet proceseve të pastrimit për të hequr papastërtitë dhe për të përftuar një produkt me cilësi të lartë. Teknika të tilla si kromatografia në kolonë ose filtrimi mund të përdoren për të arritur këtë pastrim.
Përqendrimi dhe formulimi:Menakinoni-7 i pastruar përqendrohet, thahet dhe përpunohet më tej në një formë të përshtatshme. Kjo mund të përfshijë prodhimin e kapsulave, tabletave ose pluhurit për përdorim në shtesa dietike ose aplikime të tjera.
Kontrolli i cilësisë:Gjatë gjithë procesit të prodhimit, zbatohen masa të kontrollit të cilësisë për të siguruar që produkti përfundimtar përmbush specifikimet dhe standardet e kërkuara. Kjo përfshin testimin për pastërtinë, fuqinë dhe sigurinë mikrobiologjike.
Ruajtja: Mbajeni në një vend të freskët, të thatë dhe të pastër, të mbrojtur nga lagështia dhe drita direkte.
Paketim me shumicë: 25 kg/fuçi.
Koha e dorëzimit: 7 ditë pas porosisë suaj.
Afati i ruajtjes: 2 vjet.
Vërejtje: Specifikimet e personalizuara gjithashtu mund të arrihen.
20 kg/qese 500 kg/paletë
Paketim i përforcuar
Siguria logjistike
Ekspres
Nën 100 kg, 3-5 ditë
Shërbim derë më derë, i lehtë për të marrë mallrat
Nga Deti
Mbi 300 kg, rreth 30 ditë
Kërkohet ndërmjetës profesionist zhdoganimi për shërbim nga porti në port
Nga ajri
100kg-1000kg, 5-7 ditë
Kërkohet ndërmjetës profesionist i zhdoganimit për shërbime nga aeroporti në aeroport
Pluhur natyral i vitaminës K2është i çertifikuar me certifikatën ISO, certifikatën HALAL dhe certifikatën KOSHER.
Vitamina K2 ekziston në forma të ndryshme, ku Menakinoni-4 (MK-4) dhe Menakinoni-7 (MK-7) janë dy forma të zakonshme. Ja disa ndryshime kryesore midis këtyre dy formave të Vitaminës K2:
Struktura molekulare:MK-4 dhe MK-7 kanë struktura molekulare të ndryshme. MK-4 është një izoprenoid me zinxhir më të shkurtër me katër njësi izoprene përsëritëse, ndërsa MK-7 është një izoprenoid me zinxhir më të gjatë me shtatë njësi izoprene përsëritëse.
Burimet dietike:MK-4 gjendet kryesisht në burime ushqimore me bazë shtazore si mishi, produktet e qumështit dhe vezët, ndërsa MK-7 rrjedh kryesisht nga ushqime të fermentuara, veçanërisht natto (një pjatë tradicionale japoneze me sojë). MK-7 mund të prodhohet gjithashtu nga baktere të caktuara që gjenden në traktin gastrointestinal.
Biodisponueshmëria:MK-7 ka një gjysmë-jetë më të gjatë në trup krahasuar me MK-4. Kjo do të thotë që MK-7 mbetet në qarkullimin e gjakut për një kohëzgjatje më të gjatë, duke lejuar një shpërndarje më të qëndrueshme të vitaminës K2 në inde dhe organe. MK-7 ka treguar se ka biodisponueshmëri më të lartë dhe një aftësi më të madhe për t'u absorbuar dhe përdorur nga trupi sesa MK-4.
Përfitimet shëndetësore:Si MK-4 ashtu edhe MK-7 luajnë role të rëndësishme në proceset e trupit, veçanërisht në metabolizmin e kalciumit dhe shëndetin e kockave. MK-4 është studiuar për përfitimet e tij të mundshme në formimin e kockave, shëndetin e dhëmbëve dhe shëndetin kardiovaskular. Nga ana tjetër, MK-7 është treguar se ka përfitime shtesë, duke përfshirë rolin e tij në aktivizimin e proteinave që rregullojnë depozitimin e kalciumit dhe ndihmojnë në parandalimin e kalcifikimit arterial.
Doza dhe suplementimi:MK-7 përdoret zakonisht në suplemente dhe ushqime të fortifikuara pasi është më i qëndrueshëm dhe ka biodisponueshmëri më të mirë. Suplementet MK-7 shpesh ofrojnë doza më të larta krahasuar me suplementet MK-4, duke lejuar një përthithje dhe përdorim më të madh nga trupi.
Është e rëndësishme të theksohet se si MK-4 ashtu edhe MK-7 kanë përfitimet dhe funksionet e tyre unike brenda trupit. Konsultimi me një profesionist të kujdesit shëndetësor ose nutricionist mund të ndihmojë në përcaktimin e formës dhe dozës më të përshtatshme të vitaminës K2 për nevojat individuale.
