Lajme - A mund të konsumojnë foshnjat acid nervonik?

I. Hyrje

Përfitimet e pluhurit të acidit nervonik1

Shumë prindër pyesin veten nëse foshnjat mund të konsumojnë acid nervonik. Para se t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje, është e rëndësishme të kuptojmë burimet e acidit nervonik. Meqenëse qumështi i gjirit përmban acid nervonik, dikush mund të pyesë nëse qumështi i gjirit është gjithashtu i papërshtatshëm për konsum. Por, përtej qumështit të gjirit, a mund të konsumojnë foshnjat nën 3 vjeç acid nervonik nga burime të tjera?

II. Çfarë është acidi nervorik?

Acidi nervorik, i njohur edhe si acid selakoleik, quhet shkencërisht acid cis-15-tetrakosenoik. Është një lloj acidi yndyror i monongopur omega-9. Duke pasur parasysh zbulimin e tij fillestar në indet nervore të gjitarëve, zakonisht quhet acid nervorik.

Acidi nervorik është një përbërës i membranave biologjike, që gjendet kryesisht në formën e glikolipideve dhe sfingomielinave në lëndën e bardhë të trurit të njeriut, retinës, spermës dhe indeve nervore.

III. Përfitimet e acidit nervorik

Emri "acid nervorik" lë të kuptohet funksioni i tij kryesor: përfitimi i sistemit nervor. Përveç kësaj, për shkak të natyrës së tij të pangopur, ai ofron edhe përfitime kardiovaskulare. Le të gërmojmë më thellë:

Nxit zhvillimin e trurit

Krahasimet midis foshnjave të parakohshme dhe atyre të lindura në kohë kanë zbuluar nivele më të larta të acidit nervorik në trurin e foshnjave të lindura në kohë. Studimet sugjerojnë se acidi nervorik mund të ndikojë në rritjen e perimetrit të kokës së foshnjave.
Acidi nervonik rregullon funksionin e membranës së qelizave të trurit, duke përmirësuar transmetimin e informacionit midis qelizave të trurit dhe duke rritur aktivitetin e joneve të kalciumit. Studimet në kafshë e mbështesin këtë, duke treguar se suplementet orale të acidit nervonik mund të përmirësojnë të mësuarit dhe kujtesën si tek minjtë normalë ashtu edhe tek ata me kujtesë të dëmtuar në mënyrë eksperimentale. Kështu, hipotetizohet se acidi nervonik mund të përmirësojë kujtesën dhe njohjen njerëzore.

Përmirëson fokusin

Çrregullimi i Hiperaktivitetit dhe Mungesës së Vëmendjes (ADHD) karakterizohet nga mungesa e vëmendjes, impulsiviteti dhe hiperaktiviteti. ADHD mund të çojë në rezultate të dobëta akademike, marrëdhënie të dobëta me bashkëmoshatarët dhe funksionim të dëmtuar social. Studimet kanë treguar se fëmijët me ADHD kanë nivele më të ulëta të acidit nervorik në plazmën e tyre krahasuar me fëmijët normalë. Hulumtimet sugjerojnë se plotësimi me sasi të mjaftueshme të acidit nervorik mund të përmirësojë simptomat e ADHD dhe përqendrimin tek fëmijët.

Zvogëlon rrezikun e Alzheimerit, Psikozës dhe Depresionit

Analizat e 260 individëve të moshuar me dëmtime njohëse dhe profilet e tyre të acideve yndyrore në serum zbuluan një rrezik të zvogëluar të sëmundjes së Alzheimerit (AD) me nivele më të larta si të acidit nervorik ashtu edhe të DHA-së. Për më tepër, eksperimentet kanë treguar se vaji i farës së panjës që përmban acid nervorik mund të aktivizojë rrugën e sinjalizimit BDNF/TrkB, të rrisë shprehjen e proteinave postsinaptike PSD95, GluA1 dhe NMDAR1, dhe të zvogëlojë nivelet e mRNA-së të faktorëve inflamatorë IL-1β, TNFα dhe IL-6, duke lehtësuar kështu dobësinë neurologjike dhe duke përmirësuar kujtesën tek të moshuarit.
Studime të tjera kanë lidhur nivele më të ulëta të acidit nervorik me simptomat prodromale të psikozës dhe depresionit. Hulumtimet sugjerojnë se suplementimi adekuat i acidit nervorik mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjes së Alzheimerit, psikozës dhe depresionit.

Nxit riparimin e mielinës

Eksperimentet mbi minj me demielinizim të ushqyer me vaj farash panje që përmbante acid nervonik treguan se këta minj pothuajse u rikuperuan në nivelin e grupit të kontrollit. Studime të tjera kanë treguar se plotësimi dietik me acid nervonik mund të përmirësojë maturimin dhe remielinizimin e oligodendrociteve.

Zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare

Studimet kanë zbuluar se acidi nervorik mund të zvogëlojë rrezikun e goditjes akute ishemike. Arsyet përfshijnë:
Riparimi dhe pastrimi i shtigjeve nervore të dëmtuara në tru
Rivendosja e aktivitetit të mbaresave nervore
Promovimi i rigjenerimit të qelizave nervore
Parandalimi i plakjes së nervave të trurit
Riparimi dhe restaurimi i mureve të plakura, të dëmtuara dhe të ngurtësuara të sistemit kardiovaskular
Përditësimi i indeve të murit vaskular
Rivendosja e elasticitetit dhe vitalitetit të enëve të gjakut

IV. A mund të konsumojnë foshnjat acid nervonik? Kur duhet të fillojnë suplementet?

Përgjigja është në fakt mjaft e drejtpërdrejtë. Le të shqyrtojmë vlerësimet e departamenteve autoritative vendase dhe ndërkombëtare, si dhe rregulloret përkatëse të ushqimit.

1. Rregulloret e FDA-së

Sipas dokumenteve zyrtare të FDA-së, acidi nervonik i nxjerrë nga komponimet mund të përdoret si ilaç.
Për trajtimin e sëmundjeve të tilla si acidemia izovalerike, doza është 200-300 mg.

Megjithatë, FDA nuk e ka certifikuar acidin nervonik nga burime të tjera për përdorim në formulën për foshnje. Sipas rregulloreve të FDA-së, nëse një përbërës do të përdoret në formulën për foshnje, ai duhet të njihet si i Njohur Përgjithësisht si i Sigurt (GRAS) nga FDA e SHBA-së për formulën për foshnje. Acidi nervonik qartësisht nuk e plotëson këtë kriter.

2. Rregulloret e BE-së

BE-ja nuk e ka shqyrtuar drejtpërdrejt acidin nervonik, kështu që nuk ka informacion përkatës në dispozicion.

3. Rregulloret kineze

Që më 22 mars 2011, Ministria e Shëndetësisë lëshoi një njoftim duke njoftuar se vaji i farës së panjës kishte kaluar njoftimin e ri për ushqimin e burimeve.

Duke kombinuar rregulloret dhe duke pyetur për përmbajtjen e acidit nervonik në vajin e farave të panjës, është zbuluar se vaji i farave të panjës zakonisht përmban 3%-5% acid nervonik. Sipas rregulloreve të reja të ushqimit të burimeve, kufiri i marrjes ditore të acidit nervonik është afërsisht 150 mg.
Siç u përmend më parë, emri kimik i acidit nervonik është acid cis-15-tetracosenoik. Në vitin 2017, Komisioni Kombëtar i Shëndetit dhe Planifikimit Familjar lëshoi një njoftim tjetër të ri për burimet ushqimore në lidhje me përbërjet e acidit nervonik të nxjerra nga vaji i farës së repës.

Ky njoftim theksoi posaçërisht se foshnjat nuk duhet të konsumojnë produkte të tilla, dhe nëse produkti përdor drejtpërdrejt përbërësin, etiketa duhet të tregojë se nuk është i përshtatshëm për foshnjat.

Bazuar në rregulloret aktuale, pavarësisht nëse acidi nervonik rrjedh nga komponimet apo nga burimet ushqimore, ai nuk është i përshtatshëm për foshnjat. Shumë njerëz mund të pyesin: "Por nëse qumështi i gjirit e përmban atë, pse nuk mund ta përdorim?" Kjo përfshin dy aspekte. Së pari, aktualisht ka kërkime të kufizuara mbi sigurinë e acidit nervonik për foshnjat dhe nuk është përdorur gjerësisht në të gjithë botën. Nevojiten kërkime të mëtejshme. Së dyti, nëse foshnjat duhet të marrin acid nervonik shtesë është gjithashtu një çështje me kërkime të pamjaftueshme. Aktualisht nuk ka të dhëna të konsiderueshme për të vërtetuar se foshnjat kanë mungesë të acidit nervonik. Prandaj, nevojiten kërkime të mëtejshme për ta konfirmuar këtë.

Prandaj, bazuar në rregulloret dhe vlerësimet aktuale, rekomandohet të filloni dhënien e suplementeve me acid nervonik në moshën 3 vjeç ose më të vjetër. Shumë prindër mund të ndihen më të qetë nëse u japin suplemente foshnjave nën moshën 3 vjeç. Në raste të tilla, rekomandohet dhënien e suplementeve ushqimore.

Për ta përsëritur, nuk ka prova të mjaftueshme për të mbështetur suplementimin e acidit nervonik tek foshnjat. Nga pikëpamja mjekësore dhe ushqyese, nuk ka të dhëna që sugjerojnë se suplementimi është i nevojshëm. Prandaj, rekomandohet të ndiqni një qasje racionale për suplementimin e acidit nervonik tek foshnjat.

Ndërsa çdo prind shpreson për një fëmijë të zgjuar, rekomandohet të përqendroheni te ushqyerja, ndërkohë që kaloni më shumë kohë me fëmijën tuaj, duke siguruar një mjedis të shëndetshëm jetese dhe duke inkurajuar aktivitetet në natyrë. Këta faktorë janë shpesh më të rëndësishëm.