Pse është Matcha kaq e mirë për ju?

I pasur me antioksidantë

Një nga arsyet kryesore pse Matcha konsiderohet një superfood është përmbajtja e lartë e saj antioksiduese. Antioksidantët janë komponime që ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga dëmtimi i shkaktuar nga molekulat e dëmshme të quajtura radikale të lira. Matcha është veçanërisht e pasur me katekina, një lloj antioksidanti që është treguar se ka veti të ndryshme të promovimit të shëndetit. Në fakt, matcha përmban nivele dukshëm më të larta të katekinave në krahasim me çajin e rregullt të gjelbër, duke e bërë atë një burim të fuqishëm të këtyre komponimeve të dobishme.

Rrit funksionin e trurit

Matcha përmban një aminoacid unik të quajtur L-theanine, i cili është gjetur për të promovuar relaksimin dhe për të përmirësuar funksionin njohës. Kur konsumohet, L-theanine mund të kalojë pengesën gjaku-tru dhe të rrisë prodhimin e neurotransmetuesve si dopamina dhe serotonin, të cilat shoqërohen me rregullimin e humorit dhe performancën e përmirësuar njohëse. Kjo mund të shpjegojë pse shumë njerëz raportojnë të ndjehen një ndjenjë të gatishmërisë së qetë pas konsumimit të matcha, duke e bërë atë një zgjedhje popullore për ata që kërkojnë një nxitje të energjisë natyrore pa xhirot që shpesh shoqërohen me kafe.

Mbështet menaxhimin e peshës

Përveç vetive të saj antioksiduese dhe që rritin trurin, Matcha gjithashtu ka qenë e lidhur me menaxhimin e peshës. Studimet kanë sugjeruar që katekinat në matcha mund të ndihmojnë në rritjen e aftësisë së trupit për të djegur yndyrën dhe për të rritur metabolizmin. Për më tepër, kombinimi i kafeinës dhe l-theaninës në matcha mund të ketë një efekt sinergjik në promovimin e oksidimit të yndyrës, duke e bërë atë një aleat të mundshëm për ata që kërkojnë të mbajnë një peshë të shëndetshme.

Promovon shëndetin e zemrës

Katechins në Matcha është treguar se kanë një ndikim pozitiv në shëndetin e zemrës. Hulumtimi tregon që këto komponime mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit LDL dhe të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjes së zemrës. Për më tepër, përqendrimi i lartë i antioksidantëve në matcha mund të ndihmojë në mbrojtjen e zemrës nga stresi oksidues dhe inflamacion, të dyja janë të lidhura me çështje kardiovaskulare.

Mbështet detoksifikimi

Matcha është rritur në hije, e cila rrit përmbajtjen e saj të klorofilit. Klorofili është një detoksifikues natyral që ndihmon trupin të eliminojë toksinat dhe metalet e rënda. Konsumimi i matcha mund të mbështesë proceset natyrore të detoksifikimit të trupit, duke e bërë atë një zgjedhje popullore për ata që kërkojnë të pastrojnë dhe rinovojnë sistemin e tyre.

Përmirëson shëndetin e lëkurës

Antioksidantët në Matcha, veçanërisht Catechins, gjithashtu mund të përfitojnë nga lëkura. Këto komponime janë treguar se ndihmojnë në mbrojtjen e lëkurës nga dëmtimi UV, zvogëlimin e inflamacionit dhe promovimin e shëndetit të përgjithshëm të lëkurës. Disa produkte për kujdesin e lëkurës madje përfshijnë matcha si një përbërës për të shfrytëzuar vetitë e tij të mundshme kundër plakjes dhe mbrojtëse.

Si të shijoni matcha

Ka mënyra të ndryshme për të përfshirë matcha në rutinën tuaj të përditshme. Metodat tradicionale përfshijnë pastrimin e pluhurit me ujë të nxehtë për të bërë një çaj jeshil të butë, të gjallë. Sidoqoftë, matcha gjithashtu mund të shtohet në smoothies, lattes, produkte të pjekura, dhe madje edhe enët e këndshme për një nxitje ushqyese. Kur zgjidhni matcha, zgjidhni për varietete të shkallës ceremoniale me cilësi të lartë, për të siguruar përfitime maksimale shëndetësore dhe aromë.

Si përfundim, një grup mbresëlënës i përfitimeve shëndetësore të Matcha, duke përfshirë përmbajtjen e saj antioksiduese, vetitë e rritjes së trurit, mbështetjen e menaxhimit të peshës, përfitimet e shëndetit të zemrës, mbështetjen e detoksifikimit dhe efektet e mundshme që rritin lëkurën, e bëjnë atë një shtesë të vlefshme për një mënyrë jetese të shëndetshme. Pavarësisht nëse shijohet si një filxhan qetësues çaji ose i përfshirë në krijime të kuzhinës, Matcha ofron një mënyrë të përshtatshme dhe të shijshme për të korrur shpërblimet e saj të shumta.

Referencat:
Unno, K., Furushima, D., Hamamoto, S., Iguchi, K., Yamada, H., Morita, A.,… & Nakamura, Y. (2018). Efekti për zvogëlimin e stresit të cookies që përmbajnë çaj jeshil matcha: raport thelbësor midis gallatit theanine, arginine, kafeinës dhe epigallocatechin. Heliyon, 4 (12), E01021.
Hursel, R., Vichtbauer, W., & Westerterp-Plantenga, MS (2009). Efektet e çajit jeshil në humbjen e peshës dhe mirëmbajtjen e peshës: një meta-analizë. Revista Ndërkombëtare e Obezitetit, 33 (9), 956-961.
Kuriyama, S., Shimazu, T., Ohmori, K., Kikuchi, N., Nakaya, N., Nishino, Y.,… & Tsuji, I. (2006). Konsumi i çajit jeshil dhe vdekshmëria për shkak të sëmundjes kardiovaskulare, kancerit dhe të gjitha shkaqeve në Japoni: Studimi OHSAKI. JAMA, 296 (10), 1255-1265.
Grosso, G., Stepaniak, U., Micek, A., Kozela, M., Stefler, D., Bobak, M., & Pająk, A. (2017). Marrja e polifenolit dietik dhe rreziku i hipertensionit në krahun polak të studimit HAPIEE. Revista Evropiane e Ushqyerit, 56 (1), 143-153.