Farë brokoli ekstraktoni pluhur glukorafanin
Farë brokoli ekstraktoni pluhur glukorafanin, i njohur gjithashtu si kalcium alfa-ketoglutarate, është një shtesë dietike e bërë nga farat e bimëve të brokolit dhe është një përbërës ushqyes shumë i kërkuar në ditët e sotme. Isshtë i pasur me glukorafanin, një përbërës natyral që shndërrohet në sulforafan në trup. Sulforafani është i njohur për përfitimet e tij të mundshme shëndetësore, siç janë vetitë antioksiduese dhe mbështetja e shëndetit qelizor. Shpesh përdoret si një shtesë ushqyese për të mbështetur mirëqenien e përgjithshme dhe si një mënyrë për të përfshirë përfitimet e brokolit në dietë.
Pluhur glukorafaninështë një pluhur 100% i pastër që është pa gluten, vegan dhe pa OMGJ. Ka një nivel pastërtie prej 99% pluhur dhe është në dispozicion në sasi me shumicë për furnizimin me shumicë. Numri CAS për këtë përbërje është 71686-01-6.
Për të siguruar cilësi dhe siguri, kjo pluhur glukorafanin vjen me certifikime të ndryshme, duke përfshirë ISO, HACCP, Kosher, Halal, dhe FFR & Duns të regjistruar. Këto çertifikata sigurojnë që produkti të ketë pësuar masa të rrepta të kontrollit të cilësisë dhe të plotësojë standardet e industrisë.
Duke pasur parasysh vetitë e saj të fuqishme antioksiduese,pluhur ekstrakt brokolipërdoret gjerësisht në ushqimin, shtojcën dietike dhe industritë farmaceutike. Aftësia e tij natyrore për të mbështetur rrugët e detoksifikimit në trup rrit më tej tërheqjen e tij si një përbërës i gjithanshëm. Përfitimet e mundshme shëndetësore të glukorafaninës e bëjnë atë një mundësi të shkëlqyeshme për zhvillimin e produkteve inovative që mund të përmirësojnë shëndetin dhe gjallërinë e njeriut.
Pavarësisht nëse përdoret në shtesa dietike ose të përfshira në ushqime funksionale, përfshirja e pluhurit të ekstraktit të brokolit mund t'u sigurojë individëve një mjet natyral për të mbështetur udhëtimin e tyre të Wellness. Originsshtë origjinë natyrore dhe efektet e fuqishme e bëjnë atë një shtesë të vlefshme për produkte të ndryshme që synojnë promovimin e shëndetit dhe gjallërisë.
| Analizë | Specifikim | Rezultoj | Metoda e provës |
| Përshkrimi fizik | |||
| Pamje | Pluhur i verdhë i lehtë | Pluhur i verdhë i lehtë | Vizual |
| Erë dhe shije | Karakteristikë | Karakteristikë | Organet |
| Madhësi e grimcave | 90% deri 80 rrjetë | 80 rrjetë | 80 ekran rrjetë |
| Teste kimike | |||
| Identifikim | Pozitiv | Pozitiv | Tlc |
| Vlerësimi (sulforafani) | 1.0% min | 1.1% | HPLC |
| Humbje në tharje | 5% max | 4.3% | / |
| Tretës të mbetjeve | 0.02% max | <0.02% | / |
| Mbetjet e pesticideve | Asnjë | Asnjë | Asnjë |
| Metale të rënda | 20.0ppm max | <20.0ppm | Aas |
| Pb | 2.0ppm max | <2.0ppm | Thithje atomike |
| As | 2.0ppm max | <2.0ppm | Thithje atomike |
| Kontroll i mikrobiologjisë | |||
| Numërimi i plotë i pllakave | 1000cfu/g max | <1000cfu/g | AOAC |
| Maja dhe myk | 100cfu/g max | <100cfu/g | AOAC |
| E. Coli | Negativ | Negativ | AOAC |
| Salmonelë | Negativ | Negativ | AOAC |
| Stafilokok | Negativ | Negativ | AOAC |
| Përfundim | Përputhet me standardet. | ||
| Statusi i përgjithshëm | Jo-OMGJ, ISO i çertifikuar. Mos rrezatimi. | ||
Glukorafanina, e gjetur në ekstraktin e farës së brokolit, ofron disa përfitime të mundshme shëndetësore:
Mbështetje antioksiduese:Glucoraphanin është një pararendës i sulforafanit, një antioksidant i fuqishëm që ndihmon në luftimin e stresit oksidues. Antioksidantët mbrojnë qelizat e trupit nga dëmtimi i shkaktuar nga radikalët e lirë.
Mbështetja e detoksifikimit:Sulforafani, që rrjedh nga glukorafanina, promovon proceset e detoksifikimit natyror të trupit. Aktivizon enzimat që ndihmojnë në eliminimin e toksinave dhe ndotësve të dëmshëm, duke promovuar shëndetin e përgjithshëm.
Karakteristikat anti-inflamatore:Glukorafanina është gjetur se posedon veti anti-inflamatore, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit në trup. Inflamacioni kronik është i lidhur me sëmundje të ndryshme, përfshirë sëmundjet e zemrës dhe artritin.
Mbështetje për shëndetin e zemrës:Studimet sugjerojnë që sulforafani mund të ndihmojë në përmirësimin e disa shënuesve të shëndetit të zemrës. Mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit LDL (kolesterolin "të keq") dhe të përmirësojë funksionin endotelial, duke promovuar shëndetin e përgjithshëm kardiovaskular.
Mbështetja e sistemit imunitar:Glukorafanina mund të përmirësojë përgjigjen e sistemit imunitar duke aktivizuar rrugë të caktuara të përfshira në funksionin imunitar. Mund të ndihmojë në stimulimin e prodhimit të qelizave të bardha të gjakut dhe të mbështesë mbrojtjen e trupit kundër patogjenëve.
Mbështetje njohëse shëndetësore:Studimet paraprake sugjerojnë që sulforafani mund të ketë efekte neuroprotektive, duke ndihmuar potencialisht mbrojtjen e qelizave të trurit nga dëmtimi dhe mbështetjen e shëndetit njohës. Kërkime të mëtejshme janë të nevojshme në këtë fushë.
Përfitimet e shëndetit të lëkurës:Glukorafanina mund të ketë efekte të dobishme në lëkurë. Mund të ndihmojë në mbrojtjen nga dëmtimi i shkaktuar nga UV, mbështetjen e sintezës së kolagjenit dhe përmirësimin e shëndetit të përgjithshëm të lëkurës.
Shtë e rëndësishme të theksohet se ndërsa ka hulumtime premtuese mbi përfitimet e mundshme të glukorafaninës, studime të mëtejshme janë ende të nevojshme për të kuptuar plotësisht efektet e tij në shëndetin e njeriut. Si gjithmonë, këshillohet që të konsultoheni me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të shtoni ndonjë shtesë të re në rutinën tuaj.
Pluhuri i glukorafanit të ekstraktit të farës së brokolit ka disa fusha aplikimi, duke përfshirë:
Shtojca ushqyese dhe dietike:Pluhuri i glukorafaninës mund të përdoret si përbërës në shtesat ushqyese dhe dietike. Ajo siguron një burim të përqendruar të glukorafaninës, një përbërje natyrale që gjendet në brokoli që ka veti antioksiduese dhe anti-inflamatore. Mund të formulohet në kapsula, tableta, pluhur ose lëngje për konsum më të lehtë.
Ushqime funksionale dhe pije:Pluhuri i glukorafaninës mund të shtohet në ushqime funksionale dhe pije për të rritur vlerën e tyre ushqyese. Mund të përfshihet në smoothie, lëngje, shufra energjie, snack dhe produkte të tjera ushqimore për të siguruar përfitimet shëndetësore të lidhura me glukorafanin.
Skincare dhe kozmetikë:Pluhuri i glukorafaninës mund të përdoret gjithashtu në produktet e lëkurës dhe produkteve kozmetike. Hasshtë zbuluar se ka efekte të mundshme anti-plakje, anti-inflamatore dhe mbrojtëse të lëkurës. Mund të shtohet në serume, kremra, locione dhe formulime të tjera për lëkurën për të promovuar lëkurën më të shëndetshme dhe më rinore.
Ushqimi i kafshëve dhe produktet veterinare:Pluhuri i glukorafaninës mund të përdoret si një përbërës në ushqimin e kafshëve dhe produktet veterinare. Mund të ofrojë përfitime të mundshme shëndetësore për kafshët, duke përfshirë mbështetjen antioksiduese, mbështetjen e sistemit imunitar dhe efektet anti-inflamatore.
Hulumtimi dhe zhvillimi:Pluhuri i glukorafaninës mund të përdoret nga studiuesit dhe shkencëtarët për studimin e efekteve dhe aplikimeve të mundshme të glukorafaninës. Mund të përdoret në studimet e kulturës qelizore, studimet e kafshëve dhe provat klinike për të eksploruar pronat e ndryshme të tij dhe përfitimet shëndetësore.
Procesi i prodhimit të farës së brokolit ekstrakt pluhur glukorafanin në mënyrë tipike përfshin hapat e mëposhtëm:
Përzgjedhja e farës:Farat e brokolit me cilësi të lartë zgjidhen me kujdes për procesin e nxjerrjes. Farat duhet të përmbajnë një përqendrim të lartë të glukorafaninës.
Mbirja e farës:Farat e zgjedhura të brokolit germinohen në kushte të kontrolluara, siç është në tabaka ose në tenxhere në rritje. Ky proces siguron rritje optimale dhe akumulimin e glukorafaninës në lakër në zhvillim.
Kultivimi i filizit:Pasi farat të jenë germinuar dhe mbin, ato kulturohen në një mjedis të kontrolluar. Kjo mund të përfshijë sigurimin e ushqyesve të nevojshëm, lagështisë, temperaturës dhe kushteve të ndriçimit për të mbështetur rritjen e shëndetshme dhe për të maksimizuar përmbajtjen e glukorafaninës.
Vjelja:Lakrat e pjekura të brokolit janë korrur me kujdes kur ata kanë arritur përmbajtjen e tyre kulmin e glukorafaninës. Vjelja mund të bëhet duke prerë lakër në bazë ose duke shkatërruar tërë bimën.
Tharje:Lakërat e brokolit të korrur më pas thahen duke përdorur një metodë të përshtatshme për të hequr përmbajtjen e lagështirës. Metodat e zakonshme të tharjes përfshijnë tharjen e ajrit, tharjen e ngrirjes ose dehidratimin. Ky hap ndihmon në ruajtjen e komponimeve aktive, përfshirë glukorafanin, në lakër.
Mulliri dhe bluarja:Pasi të thahen, filizat e brokolit janë bluar ose tokë në një pluhur të imët. Kjo lejon trajtimin, paketimin dhe formulimin më të lehtë të produktit përfundimtar.
Nxjerrja:Lakrat e brokolit pluhur pësojnë një proces ekstraktimi për të ndarë glukorafanin nga komponimet e tjera bimore. Kjo mund të arrihet duke përdorur metoda të ndryshme të nxjerrjes, të tilla si nxjerrja e tretësit, distilimi i avullit ose nxjerrja e lëngut superkritik.
Pastrimi:Glukorafanina e nxjerrë pëson hapa të mëtejshëm të pastrimit për të hequr papastërtitë dhe për të siguruar një përqendrim të lartë të kompleksit të dëshiruar. Kjo mund të përfshijë teknikat e filtrimit, avullimit të tretësve ose teknikave të kromatografisë.
Kontrolli i cilësisë dhe testimi:Pluhuri i fundit i glukorafaninës i nënshtrohet testimit rigoroz të kontrollit të cilësisë për të siguruar pastërtinë, fuqinë dhe pajtueshmërinë me standardet e industrisë. Kjo përfshin testimin për përmbajtjen e glukorafaninës, metale të rënda, ndotës mikrobikë dhe parametra të tjerë të cilësisë.
Paketimi dhe ruajtja:Pluhuri i pastruar i glukorafaninës është paketuar me kujdes në enë të përshtatshme për ta mbrojtur atë nga drita, lagështia dhe oksidimi. Kushtet e duhura të ruajtjes, të tilla si mjediset e ftohta dhe të thata, mirëmbahen për të ruajtur stabilitetin dhe jetën e raftit të pluhurit.
Shtë e rëndësishme të theksohet se procesi i prodhimit mund të ndryshojë pak midis prodhuesve të ndryshëm dhe mund të ndikohet nga faktorë të tillë si përqendrimi i dëshiruar i glukorafaninës, metodat e nxjerrjes së përdorur dhe procedurat e kontrollit të cilësisë.
I shprehur
Nën 100 kg, 3-5 ditë
Shërbimi derë më derë lehtë për të marrë mallrat
Nga deti
Mbi 300kg, rreth 30 ditë
Porti për shërbimin e portit të nevojshëm ndërmjetësi profesional i pastrimit
Me ajër
100kg-1000kg, 5-7 ditë
Aeroporti në Aeroportin e Shërbimit të Aeroportit Broker Profesional i Pastrimit të Aeroportit.
Farë brokoli ekstraktoni pluhur glukorafaninështë çertifikuar nga certifikatat ISO, Halal, Kosher dhe HACCP.
Ekstrakti i farës së brokolit glukorafanina funksionon në trup përmes një mekanizmi unik. Glukorafanina shndërrohet në sulforafane, e cila është një përbërje e fuqishme bioaktive. Kur konsumohet, glukorafanina shndërrohet në sulforafane nga një enzimë e quajtur myrosinase, e cila gjendet në brokoli dhe perime të tjera kryqëzuese.
Pasi të jetë formuar sulforafani, aktivizon një proces të quajtur NRF2 (faktori bërthamor erithroid 2 Faktori 2 i lidhur me 2) në trup në trup. Rruga NRF2 është një rrugë e fuqishme e përgjigjes antioksiduese, e cila ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidues dhe inflamacioni i shkaktuar nga radikalët e lirë.
Sulforafani gjithashtu promovon proceset e detoksifikimit në trup duke aktivizuar disa enzima të caktuara që janë të përfshira në heqjen e toksinave të dëmshme dhe kancerogjenëve. Ajo ka treguar potencial në ndihmën e detoksifikimit të mëlçisë dhe mbrojtjen nga toksinat e ndryshme.
Për më tepër, sulforafani është zbuluar se ka veti anti-inflamatore, anti-kancer dhe neuroprotektive. Hasshtë studiuar për potencialin e tij për të parandaluar dhe zvogëluar rrezikun e llojeve të caktuara të kancerit, për të mbrojtur nga sëmundjet neurodegjeneruese dhe për të mbështetur shëndetin kardiovaskular.
Si përmbledhje, glukorafanina e ekstraktit të farës së brokolit funksionon duke i siguruar trupit glukorafanin, i cili shndërrohet në sulforafan. Sulforafani më pas aktivizon rrugën Nrf2, duke promovuar aktivitetin antioksidues, detoksifikimin dhe mbështetjen e aspekteve të ndryshme të shëndetit dhe shëndetit të përgjithshëm.
Glukorafanina (GRA) dhe sulforafani (SFN) janë të dy komponimet që gjenden në brokoli dhe perime të tjera kryqëzuese. Këtu keni një ndarje të karakteristikave të tyre:
Glucoraphanin (GRA):
Glukorafanina është një përbërës pararendës për sulforafan.
Ai nuk posedon aktivitetin e plotë biologjik të sulforafanit më vete.
GRA shndërrohet në sulforafane përmes veprimit të enzimës myrosinase, e cila aktivizohet kur perimet përtypen, grimcohen ose përzihen.
Sulforafani (SFN):
Sulforafani është një përbërës biologjikisht aktiv i formuar nga glukorafanina.
Hasshtë studiuar gjerësisht për përfitimet e tij shëndetësore dhe pronat e ndryshme.
SFN aktivizon rrugën Nrf2, e cila ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ, inflamacioni dhe proceset e tjera të dëmshme.
Ai mbështet proceset e detoksifikimit të trupit duke stimuluar enzimat e përfshira në heqjen e toksinave dhe kancerogjenëve.
SFN ka treguar potencial në zvogëlimin e rrezikut të kancereve të caktuara, mbrojtjen nga sëmundjet neurodegjeneruese dhe mbështetjen e shëndetit kardiovaskular.
Si përfundim, glukorafanina shndërrohet në sulforafane në trup, dhe sulforafani është kompleksi aktiv përgjegjës për përfitimet shëndetësore të shoqëruara me brokoli dhe perime kryqëzuese. Ndërsa vetë glukorafanina nuk posedon të njëjtin aktivitet biologjik si sulforafani, ai shërben si pararendës për formimin e tij.
