Marigold ekstrakt pigment të verdhë
Pigmenti i ekstraktit marigold është një ngjyrues i ushqimit natyral i nxjerrë nga petalet e luleve franceze marigold (Tagetes erekta L.). Procesi i nxjerrjes së pigmentit të ekstraktit marigold përfshin shtypjen e petaleve të luleve dhe më pas përdorimin e tretësve për të nxjerrë komponimet e ngjyrave. Ekstrakti më pas filtrohet, përqendrohet dhe thahet për të krijuar një formë pluhuri që mund të përdoret si një agjent për ngjyrosjen e ushqimit. Karakteristika kryesore e pigmentit të ekstraktit marigold është ngjyra e tij e ndritshme e verdhë-portokalli, gjë që e bën atë një ushqim natyral natyral ngjyrues për produkte të ndryshme ushqimore. Ajo ka një stabilitet të lartë dhe mund t'i rezistojë ndryshimeve të nxehtësisë, dritës dhe pH, duke e bërë atë një mundësi të përshtatshme për t'u përdorur në një gamë të gjerë të aplikacioneve ushqimore, duke përfshirë pije, ëmbëlsira, produkte të qumështit, furra dhe produkte të mishit. Pigmenti i ekstraktit Marigold është i njohur edhe për përfitimet e tij shëndetësore për shkak të përmbajtjes së tij karotenoid, kryesisht lutein dhe zeaxanthin. Këto karotenoide dihet se posedojnë veti antioksiduese që janë të dobishme për shëndetin e syve dhe gjithashtu mund të zvogëlojnë rrezikun e degjenerimit makular të lidhur me moshën.
| Produkt | Pluhur ekstrakt marigold |
| Pjesë e përdorur | Lulëzim |
| Vend i origjinës | Porcelan |
| Artikull provues | Specifikime | Metoda e provës |
| Karakter | Pluhur portokalli | I dukshëm |
| Nuhat | Karakteristikë e Berry origjinale | Organ |
| Papastërti | Asnjë papastërti e dukshme | I dukshëm |
| Lagështirë | ≤5% | GB 5009.3-2016 (i) |
| Fërshëllimë | ≤5% | GB 5009.4-2016 (i) |
| Metalet totale të rënda | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Plumb | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsenik | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Merkur | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Kadmium | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Numërimi i plotë i pllakave | ≤1000cfu/g | GB 4789.2-2016 (i) |
| Maja & myk | ≤100cfu/g | GB 4789.15-2016 (i) |
| E. Coli | Negativ | GB 4789.38-2012 (ii) |
| Ruajtje | Ruani në një enë të mbyllur mirë larg lagështirës | |
| Alergen | I lirë | |
| Pako | Specifikimi: 25 kg/çantë Paketimi i brendshëm: Shkalla e ushqimit dy çanta plastike PE Paketimi i jashtëm: daulle letre | |
| Jetëgjatësi | 2 vjeç | |
| Referim | (KE) Nr 396/2005 (KE) NO1441 2007 (KE) Nr 1881/2006 (KE) NO396/2005 CODEX KIMIKA USHQIMORE (FCC8) (KE) NO834/2007 (NOP) 7CFR Pjesa 205 | |
| Përgatitur nga: MS MA | Miratuar nga: Z. Cheng | |
Ekstrakt Marigold Pigment Yellow është një ngjyrues ushqimor natyral dhe me cilësi të lartë që ofron disa veçori të shitjes, siç janë:
1. Natyrore: Ekstrakt marigold Pigmenti i verdhë rrjedh nga petalet e luleve Marigold. Shtë një alternative natyrale për ngjyruesit sintetikë, duke e bërë atë një mundësi më të sigurt dhe më të shëndetshme për prodhuesit e ushqimit.
2. I qëndrueshëm: Ekstrakt marigold Pigmenti i verdhë është i qëndrueshëm në kushte të ndryshme të përpunimit, përfshirë nxehtësinë, dritën, pH dhe oksidimin. Ky stabilitet siguron që ngjyra të mbetet e paprekur gjatë gjithë jetës së raftit të produktit.
3. Intensiteti i lartë i ngjyrave: Ekstrakt marigold Pigmenti i verdhë ofron intensitet të lartë me ngjyra, duke lejuar prodhuesit e ushqimit të përdorin sasi më të vogla të pigmentit për të arritur ngjyrën e dëshiruar. Ky efikasitet mund të ndihmojë në uljen e kostove ndërsa ende plotëson specifikimet e dëshiruara të ngjyrave.
4. Përfitimet shëndetësore: Ekstrakt marigold Pigmenti i verdhë përmban lutein dhe zeaxanthin, të cilat janë antioksidantë të fuqishëm që mund të ndihmojnë në promovimin e shëndetit të syve. Këto përfitime shëndetësore shtojnë një pikë shtesë të shitjes për produktet që përdorin pigmentin e verdhë të ekstraktit marigold.
5. Pajtueshmëria rregullatore: Pigmenti i verdhë i ekstraktit marigold miratohet nga organet rregullatore siç është Administrata e Ushqimit dhe Barnave e SHBA (FDA) dhe Autoriteti Evropian i Sigurisë së Ushqimit (EFSA) për përdorim në aplikimet e ushqimit.
6. I gjithanshëm: Pigmenti i verdhë ekstrakt marigold mund të përdoret në një gamë të gjerë të aplikacioneve ushqimore, duke përfshirë pije, ëmbëlsira, produkte të qumështit, furrë buke, produkte mishi dhe ushqim për kafshë shtëpiake. Kjo shkathtësi rrit potencialin e tregut për produkte që përdorin pigmentin e verdhë ekstrakt marigold.
Ekstrakti Marigold Pigment i Verdhë ka një gamë të gjerë të aplikacioneve në industrinë e ushqimit. Këtu janë disa nga aplikacionet e produktit:
1. Pije: Ekstrakt marigold Pigmenti i verdhë mund të përdoret në formulimin e pijeve të ndryshme si pije të gazuara, pije energjetike, lëngje frutash dhe pije sportive për t'u dhënë atyre një ngjyrë tërheqëse të verdhë-portokalli.
2. ëmbëlsira: Ekstrakt marigold Pigmenti i verdhë është një zgjedhje popullore në industrinë e ëmbëlsirave për ngjyrën e tij të verdhë të ndritshme. Mund të përdoret në prodhimin e karameleve, çokollatave dhe trajtimeve të tjera të ëmbla.
3. Produkte të qumështit: Pigmenti i verdhë ekstrakt marigold mund të përdoret në formulimin e produkteve të qumështit si djathi, kos dhe akullorja për t'u dhënë atyre një ngjyrë tërheqëse të verdhë.
4. Bakery: Ekstrakt marigold Pigmenti i verdhë përdoret gjithashtu në industrinë e furrës për të ngjyrosur bukën, ëmbëlsirat dhe produktet e tjera të furrës.
5. Produktet e mishit: Ekstrakt marigold Pigmenti i verdhë është një alternative për ngjyruesit sintetikë të përdorur në industrinë e mishit. Zakonisht përdoret në salcice dhe produkte të tjera të mishit për t'u dhënë atyre një ngjyrë tërheqëse të verdhë.
6. Ushqimi i kafshëve shtëpiake: Ekstrakt marigold Pigmenti i verdhë mund të përdoret gjithashtu në formulimin e ushqimit të përkëdhelur për të siguruar një ngjyrë tërheqëse.
Ekstrakti Marigold Pigmenti i Verdhë prodhohet nga petalet e luleve Marigold (Tagetes erekta). Procesi i prodhimit zakonisht përfshin hapat e mëposhtëm:
1. Vjelja: Lulet Marigold janë korrur ose me dorë ose duke përdorur metoda mekanike. Lulet zakonisht mblidhen gjatë mëngjesit të hershëm ose në mbrëmje vonë, kur përmbajtja e luteinës dhe zeaxanthin është më e larta.
2. Tharja: Lulet e korrura janë tharë për të zvogëluar përmbajtjen e lagështirës në 10-12%. Mund të përdoren metoda të ndryshme të tharjes, të tilla si tharja e diellit, tharja e ajrit ose tharja e furrës.
3. Nxjerrja: Lulet e thata janë më pas në një pluhur, dhe pigmenti nxirret duke përdorur një tretës të tillë si etanoli ose heksani. Ekstrakti më pas filtrohet për të hequr papastërtitë dhe përqendruar përmes avullimit.
4. Pastrimi: Ekstrakti i papërpunuar pastrohet më pas duke përdorur teknika të tilla si kromatografia ose filtrimi i membranës për të ndarë pigmentin e dëshiruar (lutein dhe zeaxanthin) nga komponimet e tjera.
5
Pluhuri i pigmentit të verdhë që rezulton në ekstrakt marigold mund të shtohet si një përbërës i produkteve ushqimore për të siguruar ngjyra, aromë dhe përfitime të mundshme shëndetësore. Cilësia e pluhurit të pigmentit është e rëndësishme për të siguruar një ngjyrë të qëndrueshme, aromë dhe përmbajtje ushqyese në tufa të shumta.
Magazinimi: Mbajeni në një vend të freskët, të thatë dhe të pastër, mbroni nga lagështia dhe drita e drejtpërdrejtë.
Paketa me shumicë: 25 kg/daulle.
Koha e udhëheqjes: 7 ditë pas porosisë tuaj.
Jeta e Raftit: 2 vjet.
Vërejtje: Specifikimet e personalizuara gjithashtu mund të arrihen.
I shprehur
Nën 100 kg, 3-5 ditë
Shërbimi derë më derë lehtë për të marrë mallrat
Nga deti
Mbi 300kg, rreth 30 ditë
Porti për shërbimin e portit të nevojshëm ndërmjetësi profesional i pastrimit
Me ajër
100kg-1000kg, 5-7 ditë
Aeroporti në Aeroportin e Shërbimit të Aeroportit Broker Profesional i Pastrimit të Aeroportit.
Ekstrakti Marigold Pigmenti i Verdhë është i çertifikuar nga Certifikatat ISO2200, Halal, Kosher dhe HACCP.
Pigmenti përgjegjës për ngjyrën e verdhë të ndritshme në petale marigold është kryesisht për shkak të pranisë së dy karotenoideve, luteinit dhe zeaxanthin. Këto karotenoide janë natyrisht pigmente që janë përgjegjëse për ngjyrat e verdha dhe portokalli të shumë frutave dhe perimeve. Në petale marigold, lutein dhe zeaxanthin janë të pranishëm në përqendrime të larta, duke i dhënë petals ngjyrën e tyre karakteristike të verdhë të ndritshme. Këto pigmente jo vetëm që ofrojnë ngjyra, por gjithashtu kanë veti antioksiduese dhe janë të dobishme për shëndetin e njeriut.
Pigmentet përgjegjëse për ngjyrat e ndritshme portokalli dhe të verdha në marigolds quhen karotenoide. Marigolds përmbajnë disa lloje të karotenoideve, duke përfshirë lutein, zeaxanthin, likopen, beta-karoten dhe alfa-karoten. Lutein dhe Zeaxanthin janë karotenoidet më të bollshme që gjenden në marigolds, dhe janë kryesisht përgjegjës për ngjyrën e verdhë të luleve. Këto karotenoide kanë veti antioksiduese dhe mendohet se kanë përfitime të tjera shëndetësore, të tilla si mbështetja e shëndetit të syve dhe ulja e rrezikut të sëmundjeve të caktuara.
