Pluhur vanillin natyral
Pluhuri natyral vanillin është një përbërës natyral aromatizues me një aromë të ëmbël dhe të pasur me vanilje. Zakonisht përdoret si zëvendësues për ekstraktin e pastër të vaniljes në produktet e ushqimit dhe pijeve. Ekzistojnë burime të ndryshme të vanillinës natyrore, dhe dy lloje të zakonshme janë vanillin ex ferulic acid ferulik natyral dhe natyral vanillin ex eugenol natyror, gjë që e bën atë më konkurrues në tregun global. E para rrjedh nga acidi ferulik, ndërsa kjo e fundit rrjedh nga eugenoli. Këto burime natyrore ofrojnë karakteristika unike në pluhurin vanillin, duke i bërë ato të përshtatshme për aplikime të ndryshme dhe profile aromë.Na kontaktoni për më shumë informacion:grace@biowaycn.com.
1. Vanillin natyral (ex karafil)
| Cilësi analitike | ||
| Pamje | Pluhur kristalor i bardhë në të verdhë të zbehtë | |
| Aromë | Ngjajnë me fasule vanilje | |
| Analizoj | ≥ | 99.0% |
| Pikë e shkrirjes | 81.0 ~ 83.0 | |
| Tretshmëri në etanol (25 ℃) | 1g plotësisht i tretshëm në 2ml 90% etanol bën një zgjidhje transparente | |
| Humbje në tharje | ≤ | 0.5% |
| I ndotës | ||
| Metale të rënda (si PB) | ≤ | 10ppm |
| Arsenik (as) | ≤ | 3pp |
2. vanillin ish acid ferulik natyror
| Të dhëna fizike dhe kimike | |||
| Ngjyrë | E bardhë ose pak e verdhë | ||
| Pamje | Pluhur kristalor ose gjilpëra | ||
| Aromë | Erë dhe shije të vaniljes | ||
| Cilësi analitike | |||
| Analizoj | ≥ | 99.0% | |
| Mbetje në ndezje | ≤ | 0.05% | |
| Pikë e shkrirjes | 81.0 ℃- 83.0 | ||
| Humbje në tharje | ≤ | 0.5% | |
| Tretshmëri (25 ℃) | 1 g i tretshëm në 100 ml ujë, i tretshëm në alkool | ||
| I ndotës | |||
| Plumb | ≤ | 3.0ppm | |
| Arsenik | ≤ | 3.0ppm | |
| Mikrobiologjik | |||
| Numri total i mikrobit aerobik | ≤ | 1000cfu/g | |
| Numërojnë maja dhe myk | ≤ | 100cfu/g | |
| E. Coli | Negativ/10g | ||
1. Ndihmimi i qëndrueshëm:Prodhuar nga burimet e rinovueshme, prodhimi i pluhurit natyror vanillin përputhet me praktikat miqësore me mjedisin.
2. Aromë autentike:Me ndihmimin e tij natyror, pluhuri vanillin mban profilin autentik të aromës së vaniljes, duke siguruar një shije të pasur dhe aromatike për ushqimin dhe pijet.
3. Aplikimi i gjithanshëm:Pluhuri mund të përdoret si një aromatizues në një gamë të gjerë të produkteve, duke përfshirë mallrat e pjekura, ëmbëlsirat, pijet dhe enët e këndshme.
4. Etiketa e pastër:Si një përbërës natyral, pluhuri vanillin mbështet nisma të etiketave të pastra, duke u bërë thirrje konsumatorëve që kërkojnë lista të përbërësve transparentë dhe të thjeshtë.
1. Agjent aromatizues:Pluhuri natyral vanillin funksionon si një agjent aromatizues, duke i dhënë aromën karakteristike vaniljes dhe aromës së ushqimit dhe produkteve të pijeve.
2. Përmirësimi i aromës:Ajo rrit profilin shqisor të ushqimit dhe pijeve duke siguruar një aromë vanilje natyrale dhe autentike.
3. Karakteristikat antioksiduese:Vanillin është raportuar të shfaqë veti antioksiduese, të cilat mund të kontribuojnë në përfitimet e tij të mundshme shëndetësore kur konsumohen.
4. Përmirësimi i përbërësit:Ajo rrit shijen dhe tërheqjen e përgjithshme të produkteve, duke e bërë atë një përbërës të njohur në aplikime të ndryshme të ushqimit dhe pijeve.
5. Ndihmimi i Qëndrueshëm:Përdorimi i burimeve të rinovueshme për prodhim nënvizon qëndrueshmërinë e tij dhe atributet miqësore me mjedisin.
1. Ushqimi dhe Pije:Pluhuri natyral vanillin përdoret gjerësisht në industrinë e ushqimit dhe pijeve si një agjent aromatizues.
2. Farmaceutikë:Mund të përdoret në industrinë farmaceutike për të dhënë aromë në shurupe medicinale, tableta të përtypshme dhe forma të tjera të dozimit oral.
3. Kozmetika dhe Kujdesi Personal:Pluhuri vanillin mund të përdoret në formulimin e parfumeve, qirinjve aromatikë, sapunëve, locioneve dhe produkteve të tjera të kujdesit personal për të shtuar një aromë të këndshme të vaniljes.
4. Aromatherapy:Aroma e saj natyrore e bën atë të përshtatshme për produktet e aromaterapisë siç janë vajrat esencialë, shpërndarësit dhe produktet aromatike.
5. Duhani:Pluhuri vanillin mund të përdoret në industrinë e duhanit për aromatizimin dhe përmirësimin e aromës në produktet e duhanit.
Procesi i prodhimit për pluhur vanillin natyral duke përdorur burime të rinovueshme siç janë eugenoli dhe acidi ferulik zakonisht përfshin hapat e mëposhtëm:
Nxjerrja e eugenolit dhe acidit ferulik:
Eugenoli zakonisht nxirret nga vaji i karafilit, ndërsa acidi ferulik shpesh rrjedh nga krunde orizi ose burime të tjera bimore.
Si eugenoli ashtu edhe acidi ferulik mund të izolohen përmes teknikave të tilla si distilimi i avullit ose nxjerrja e tretësit.
Konvertimi i Eugenolit në Vanillin:
Eugenoli mund të përdoret si material fillestar për sintezën e vanillin. Një metodë e zakonshme përfshin oksidimin e eugenolit për të dhënë vanillin duke përdorur procese miqësore me mjedisin.
Sinteza e vanillin nga acidi ferulik:
Acidi ferulik gjithashtu mund të përdoret si pararendës për prodhimin e vanillinës. Metoda të ndryshme të tilla si proceset kimike ose biokonversion mund të përdoren për të shndërruar acidin ferulik në vanillin.
Pastrimi dhe izolimi:
Vanillina e sintetizuar më pas pastrohet dhe izolohet nga përzierja e reagimit ose ekstrakti duke përdorur teknika të tilla si kristalizimi, filtrimi ose kromatografia për të marrë pluhur vanillin me pastërti të lartë.
Tharja dhe paketimi:
Vanillina e pastruar është tharë për të hequr çdo lagështi të mbetur dhe më pas paketohet në formën e dëshiruar, siç është pluhuri ose lëngu, për shpërndarje dhe përdorim në industri të ndryshme.
Shtë e rëndësishme të theksohet se fluksi specifik i procesit të prodhimit mund të ndryshojë në varësi të prodhuesit dhe metodës së zgjedhur të sintezës. Për më tepër, praktikat e qëndrueshme dhe eko-miqësore duhet të merren parasysh gjatë gjithë procesit të prodhimit për të siguruar përgjegjësinë mjedisore të produktit përfundimtar.
Paketim
* Koha e dorëzimit: Rreth 3-5 ditë pune pas pagesës tuaj.
* Paketa: Në daulle me fibra me dy qese plastike brenda.
* Pesha neto: 25 kg/daulle, pesha bruto: 28 kg/daulle
* Madhësia dhe vëllimi i daulleve: ID42CM × H52CM, 0.08 m³/ daulle
* Ruajtja: Ruajtur në një vend të thatë dhe të freskët, mbajeni larg dritës së fortë dhe nxehtësisë.
* Jeta e Raftit: Dy vjet kur ruhet siç duhet.
Transportim
* DHL Express, FedEx dhe EMS për sasi më pak se 50 kg, zakonisht quhet shërbimi DDU.
* Transporti i detit për sasi mbi 500 kg; dhe transporti ajror është në dispozicion për 50 kg më lart.
* Për produkte me vlerë të lartë, ju lutemi zgjidhni Transportin e Ajrit dhe DHL Express për siguri.
* Ju lutemi konfirmoni nëse mund të bëni pastrimin kur mallrat të arrijnë doganat tuaja përpara se të vendosni një porosi. Për blerësit nga Meksika, Turqia, Italia, Rumania, Rusia dhe zona të tjera të largëta.
I shprehur
Nën 100 kg, 3-5 ditë
Shërbimi derë më derë lehtë për të marrë mallrat
Nga deti
Mbi 300kg, rreth 30 ditë
Porti për shërbimin e portit të nevojshëm ndërmjetësi profesional i pastrimit
Me ajër
100kg-1000kg, 5-7 ditë
Aeroporti në Aeroportin e Shërbimit të Aeroportit Broker Profesional i Pastrimit të Aeroportit.
Pluhur vanillin natyralështë çertifikuar nga certifikatat ISO, Halal dhe Kosher.
Vanillin natyror rrjedh nga burime natyrore si fasulet e vaniljes, ndërsa vanilina sintetike krijohet përmes sintezës kimike. Vanillina natyrale shpesh preferohet për profilin e tij autentik të aromës dhe zakonisht përdoret në produktet ushqimore premium dhe aromatizuesit. Nga ana tjetër, vanillina sintetike është më kosto-efektive dhe ka një aromë më të fortë, më të fortë. Për më tepër, vanillin natyror shihet si një mundësi më e qëndrueshme, pasi rrjedh nga burimet e rinovueshme, ndërsa vanillina sintetike prodhohet duke përdorur procese kimike. Sidoqoftë, si vanillina natyrale ashtu edhe sintetike përdoren gjerësisht në industrinë e ushqimit për të dhënë aromë të ngjashme me vaniljen në produkte të ndryshme.
Vanillin është në të vërtetë molekula që i jep vaniljes erën dhe shijen e saj të veçantë. Vanillin është vetëm një nga 200-250 kimikate të tjera brenda vaniljes së nxjerrë nga bima. Pluhuri i vaniljes është bërë nga fasulet e vaniljes së tharë, në tokë, duke rezultuar në një produkt që përmban jo vetëm vanillin (përbërësi kryesor i aromës së vaniljes), por edhe një gamë e komponimeve të tjera të aromës natyrale që gjenden në fasulen e vaniljes. Kjo i jep asaj një aromë më komplekse dhe autentike të vaniljes.
Nga ana tjetër, pluhuri vanillin zakonisht përmban kryesisht vanillin sintetik ose të prodhuar artificialisht, i cili është përbërja kryesore e aromës që gjendet në fasulën e vaniljes. Ndërsa pluhuri vanillin mund të ofrojë një shije të fortë vanilje, mund të ketë mungesë kompleksiteti dhe nuancat e aromës që gjenden në pluhurin natyral të vaniljes.
Si përmbledhje, ndryshimi kryesor qëndron në burimin e përbërësit parësor të aromës - pluhuri i vaniljes vjen nga fasulet natyrale të vaniljes, ndërsa pluhuri vanillin është shpesh sintetik.
Burimet kryesore të vanillinës përfshijnë nxjerrjen e drejtpërdrejtë nga bimët natyrore si fasulet e vaniljes, sintezën kimike duke përdorur lëngun e mbeturinave të pulpës industriale dhe petrokimikët si lëndë të para, dhe përdorimin e burimeve të rinovueshme eugenol dhe acid ferulik si lëndë të para natyrale. Vanillin natyral nxirret natyrshëm nga pods vanilje të vaniljes planifolia, vanilje tahitensis dhe specie orkide vanilje pompona, të cilat janë burimet kryesore të vanillinës. Ky proces i nxjerrjes natyrore jep një vanillin me cilësi të lartë që përdoret gjerësisht në industrinë e ushqimit dhe pijeve.
