Proteinë organike e qiqrave me përmbajtje 70%
Pluhuri organik i proteinës së qiqrave, i njohur edhe si miell qiqrash ose besan, është një pluhur proteine me bazë bimore i bërë nga qiqrat e bluara. Qiqrat janë një lloj bishtajore që është e pasur me proteina, fibra dhe lëndë të tjera ushqyese thelbësore. Pluhuri organik i proteinës së qiqrave është një alternativë popullore ndaj pluhurave të tjerë të proteinave me bazë bimore si proteina e bizeleve ose e sojës. Shpesh përdoret si burim proteinash vegan ose vegjetarian dhe mund të shtohet në smoothie, produkte të pjekura, bare energjie dhe produkte të tjera ushqimore. Pluhuri i proteinës së qiqrave është gjithashtu pa gluten, duke e bërë atë një mundësi të mirë për njerëzit me ndjeshmëri ndaj glutenit ose sëmundje celiake. Për më tepër, pluhuri organik i proteinës së qiqrave është një opsion i qëndrueshëm dhe miqësor ndaj mjedisit pasi qiqrat kanë një gjurmë karboni relativisht të ulët krahasuar me burimet e proteinave me bazë shtazore.
| Emri i produktit: | Proteina organike e qiqrave | Data e Prodhimit: | 01 shkurt 2021 | ||
| Data e testimit | 01 shkurt 2021 | Data e skadimit: | 31 janar 2022 | ||
| Numri i serisë: | CKSCP-C-2102011 | Paketimi: | / | ||
| Shënim: | |||||
| Artikull | Metoda e Testimit | Standard | Rezultati | ||
| Pamja: | GB 20371 | Pluhur i verdhë i lehtë | Përputhet | ||
| Erë | GB 20371 | Pa erë të pakëndshme | Përputhet | ||
| Proteina (bazë e thatë),% | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| Lagështia,% | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| Hiri,% | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| Fibër e papërpunuar,% | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| Yndyrna,% | GB 5009.6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonelë, /25g | GB 4789.4 | Negativ | Përputhet | ||
| Koliformi total, MPN/g | GB 4789.3 | <0.3 | <0.3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789.38 | <10 | <10 | ||
| Myqe dhe maja, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Përputhet | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0.2 | Përputhet | ||
| Si, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0.2 | Përputhet | ||
| Menaxher i Kontrollit të Cilësisë: Znj. Ma | Drejtor: Z. Cheng | ||||
Pluhuri organik i proteinës së qiqrave ka disa karakteristika të produktit, të cilat e bëjnë atë një zgjedhje të popullarizuar në mesin e konsumatorëve:
1. I pasur me proteina: Pluhuri organik i proteinës së qiqrave është një burim i pasur i proteinave me bazë bimore, me rreth 21 gramë proteina për 1/4 filxhan.
2. Të pasura me lëndë ushqyese: Qiqrat janë një burim i mirë i lëndëve ushqyese thelbësore si fibra, hekur dhe folat, duke e bërë pluhurin organik të proteinave të qiqrave një opsion pluhuri proteinash të pasura me lëndë ushqyese.
3. I përshtatshëm për veganë dhe vegjetarianë: Pluhuri organik i proteinës së qiqrave është një opsion pluhuri proteine me bazë bimore, vegan dhe i përshtatshëm për vegjetarianë, duke e bërë atë një zgjedhje popullore për ata që ndjekin dieta me bazë bimore.
4. Pa gluten: Qiqrat janë natyrshëm pa gluten, duke e bërë pluhurin organik të proteinës së qiqrave një alternativë të sigurt për ata që kanë ndjeshmëri ndaj glutenit ose sëmundje celiake.
5. Opsion i qëndrueshëm: Qiqrat kanë një gjurmë të ulët karboni krahasuar me burimet e proteinave me bazë shtazore, duke e bërë pluhurin organik të proteinave të qiqrave një opsion të qëndrueshëm dhe miqësor ndaj mjedisit.
6. Përbërës i gjithanshëm: Pluhuri organik i proteinës së qiqrave mund të përdoret në një sërë recetash, duke përfshirë smoothie, pjekje dhe gatim, duke e bërë atë një mundësi përbërësi të gjithanshëm.
7. Pa kimikate: Pluhuri organik i proteinës së qiqrave është bërë nga qiqra të rritura organikisht, që do të thotë se nuk përmban kimikate dhe pesticide që përdoren zakonisht në praktikat bujqësore konvencionale.
Pluhuri organik i proteinës së qiqrave mund të përdoret në një sërë recetash dhe aplikimesh, duke përfshirë:
1. Smoothie: Shtoni pluhur proteine organike të qiqrave në smoothien tuaj të preferuar për një rritje të mëtejshme të proteinave dhe lëndëve ushqyese.
2. Pjekja: Përdorni pluhurin organik të proteinës së qiqrave si zëvendësues të miellit në recetat e pjekjes si petullat dhe vaflat.
3. Gatimi: Përdorni pluhurin organik të proteinës së qiqrave si trashës në supa dhe salca, ose si shtresë për perime të pjekura ose alternativa të mishit.
4. Shkopinj proteinash: Përgatitni vetë shkopinjtë tuaj proteinikë duke përdorur pluhurin organik të proteinave të qiqrave si bazë.
5. Ushqime të lehta: Përdorni pluhur organik të proteinës së qiqrave si burim proteinash në ushqime të lehta të përgatitura në shtëpi, si kafshata energjike ose shkopinj granole.
6. Djathë vegan: Përdorni pluhur proteine organike të qiqrave për të krijuar një strukturë kremoze në recetat e djathit vegan.
7. Ushqime për mëngjes: Shtoni pluhur organik proteine të qiqrave në bollgur ose kos për një rritje shtesë të proteinave në vaktin tuaj të mëngjesit.
Si përmbledhje, pluhuri organik i proteinës së qiqrave është një përbërës i gjithanshëm që mund të përdoret në shumë mënyra të ndryshme për të shtuar proteina dhe lëndë ushqyese në një sërë recetash.
Pluhuri organik i proteinës së qiqrave zakonisht prodhohet përmes një procesi të quajtur fraksionim i thatë. Ja hapat bazë të përfshirë në prodhimin e pluhurit të proteinës së qiqrave:
Vjelja: Qiqrat mblidhen dhe pastrohen për të hequr çdo papastërti.
2. Bluarja: Qiqrat bluhen derisa të bëhen miell i imët.
3. Nxjerrja e Proteinave: Mielli më pas përzihet me ujë për të nxjerrë proteinën. Kjo përzierje më pas ndahet duke përdorur centrifugim për të ndarë proteinën nga përbërësit e tjerë të miellit.
4. Filtrimi: Ekstrakti i proteinave përpunohet më tej duke përdorur filtrim për të hequr çdo papastërti të mbetur.
5. Tharja: Ekstrakti i proteinave thahet më pas për të hequr çdo lagështi të tepërt dhe për të krijuar një pluhur të imët.
6. Paketimi: Pluhuri i proteinës së tharë të qiqrave është i paketuar dhe mund të dërgohet në dyqanet me pakicë ose përpunuesit e ushqimit për t'u përdorur në aplikime të ndryshme.
Është e rëndësishme të theksohet se i gjithë procesi duhet të kryhet sipas udhëzimeve të rrepta organike për të siguruar që produkti përfundimtar të certifikohet si organik. Kjo mund të nënkuptojë që qiqrat rriten pa përdorimin e pesticideve dhe se procesi i nxjerrjes përdor vetëm tretës organikë.
Ruajtja: Mbajeni në një vend të freskët, të thatë dhe të pastër, të mbrojtur nga lagështia dhe drita direkte.
Paketim me shumicë: 25 kg/fuçi.
Koha e dorëzimit: 7 ditë pas porosisë suaj.
Afati i ruajtjes: 2 vjet.
Vërejtje: Specifikimet e personalizuara gjithashtu mund të arrihen.
10 kg/qese
Paketim i përforcuar
Siguria logjistike
Ekspres
Nën 100 kg, 3-5 ditë
Shërbim derë më derë, i lehtë për të marrë mallrat
Nga Deti
Mbi 300 kg, rreth 30 ditë
Kërkohet ndërmjetës profesionist zhdoganimi për shërbim nga porti në port
Nga ajri
100kg-1000kg, 5-7 ditë
Kërkohet ndërmjetës profesionist i zhdoganimit për shërbime nga aeroporti në aeroport
Pluhuri i proteinës organike të qiqrave është i çertifikuar me certifikata ISO, HALAL, KOSHER dhe HACCP.
Proteina organike e bizeleve dhe pluhuri organik i proteinave të qiqrave janë të dyja alternativa me bazë bimore ndaj pluhurave të proteinave me bazë shtazore si proteina e hirrës. Ja disa nga ndryshimet midis të dyjave:
1. Shija: Pluhuri i proteinës organike të qiqrave ka një shije arre dhe mund të përmirësojë shijen e ushqimeve, ndërsa proteina organike e bizeleve ka një shije më neutrale që përzihet mirë me përbërës të tjerë.
2. Profili i aminoacideve: Pluhuri organik i proteinës së qiqrave është më i lartë në disa aminoacide esenciale si lizina, ndërsa proteina organike e bizeleve është më e lartë në aminoacide të tjera esenciale si metionina.
3. Tretshmëria: Proteina organike e bizeleve tretet lehtë dhe ka më pak gjasa të shkaktojë shqetësime në tretje krahasuar me pluhurin organik të proteinave të qiqrave.
4. Përmbajtja e lëndëve ushqyese: Të dyja janë një burim i shkëlqyer proteinash, por pluhuri organik i proteinës së qiqrave ka sasi më të larta mineralesh si magnezi dhe kaliumi, ndërsa proteina organike e bizeleve përmban një sasi më të lartë hekuri.
5. Përdorimet: Pluhuri organik i proteinës së qiqrave mund të përdoret në një sërë recetash të tilla si pjekja në furrë, gatimi dhe djathi vegan, ndërsa proteina organike e bizeleve përdoret më shpesh në smoothie, bare proteinash dhe kokteje.
Si përfundim, si pluhuri organik i proteinës së qiqrave ashtu edhe proteina organike e bizeleve kanë përfitimet dhe përdorimet e tyre unike. Zgjedhja midis të dyjave në fund të fundit varet nga preferencat personale dhe nevojat dietike.
-
65% Proteinë organike e farave të lulediellit me përmbajtje të lartë
-
Pluhur proteinash kikiriku i pastruar nga yndyra
-
Pluhur proteinash arrash me përmbajtje të ulët pesticidesh
-
Proteinë organike tërshëre me përmbajtje 50%
-
Proteinë soje me teksturë organike
-
75% Proteinë Organike e Farave të Kungullit me Përmbajtje të Lartë
