Ekstrakt i frutave mrekulli premium
Pluhur i ekstraktit të frutave mrekullirrjedh nga fruti i bimës Synsepalum dulcificum, e njohur edhe si manaferra mrekulli. Ky pluhur është i njohur për aftësinë e tij unike për të ndryshuar perceptimin e shijes. Pasi të keni konsumuar pluhurin ose vetë frutat, ushqimet e tharta do të kenë shije të ëmbël. Ky efekt është për shkak të një proteine në fruta që lidhet përkohësisht me sythat e shijes dhe ndryshon perceptimin e shijeve. Pluhuri i ekstraktit ndonjëherë përdoret si një ëmbëlsues natyral dhe përmirësues i shijes në produkte të ndryshme ushqimore dhe pijesh.
Për më tepër, pluhuri i ekstraktit të frutave të mrekullueshëm po studiohet për përfitimet e tij të mundshme shëndetësore, pasi përmban antioksidantë si vitamina C, katekina dhe acid elagjik. Pluhuri nuk ka alergjenë, nuk ka shije artificiale, nuk ka konservues, nuk ka maja ose gluten, dhe është jo-OMGJ. Një certifikatë e analizës është në dispozicion sipas kërkesës. Shija e pluhurit është karakteristikë e frutave disi të ngjashme me qershinë. Pjesa më e mirë është se është bërë 100% sipas standardeve më të larta për të siguruar një produkt të sigurt nga ferma në formula. Na kontaktoni për më shumë informacion:grace@biowaycn.com.
Fabrika me shumicë Miracle Berry Miracle Fruit Extract Miracle Berry Extract
| Emri latin | Synsepalum dulcificum |
| notë | Klasa e ushqimit |
| Pamja e jashtme | Pluhur i imët me ngjyrë vjollce të errët |
| Specifikimi | 10% 25% Antocianidin 10:1 30:1 |
| ANALIZA | SPECIFIKIMI | REZULTATET | METODA&REFERENCA |
| Analiza e sitës | 100% kalim 80 mesh | Përputhet | USP<786> |
| Dendësia e masës | 40-65g/100ml | 42 g/100 ml | USP<616> |
| Humbje gjatë tharjes | 3% Maks | 1.16% | USP<731> |
| Ekstrakt tretës | Ujë & Etanol | Përputhet | |
| Heavy Metal | Maksimumi 20 ppm | Përputhet | AAS |
| Pb | Maksimumi 2 ppm | Përputhet | AAS |
| As | Maksimumi 2 ppm | Përputhet | AAS |
| Cd | Maksimumi 1 ppm | Përputhet | AAS |
| Hg | Maksimumi 1 ppm | Përputhet | AAS |
| Tretësit e mbetur | 0,05% Maks. | Negative | USP<561> |
| Mikrobiologjia | |||
| Numri total i pllakave | 10000/g Maks | Përputhet | USP30<61> |
| Maja & myk | 1000/g Maks | Përputhet | USP30<61> |
| E.Coli | Negative | Përputhet | USP30<61> |
| Salmonela | Negative | Përputhet | USP30<61> |
| PAH: | Në përputhje me standardet evropiane | ||
| konkluzioni: | Në përputhje me specifikimet | ||
| Magazinimi: | Në vend të freskët dhe të thatë. Mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë së fortë. | ||
| Afati i ruajtjes: | 2 vjet kur ruhet siç duhet. | ||
Karakteristikat dhe karakteristikat e produktit të pluhurit të ekstraktit të frutave mrekullibërës përfshijnë zakonisht:
Karakteristikat e ndryshimit të shijes:Karakteristika më e dukshme e pluhurit të ekstraktit të frutave të mrekullueshme është aftësia e tij për të modifikuar perceptimin e shijes, duke i bërë ushqimet e tharta dhe acide të shijojnë ëmbël kur pluhuri konsumohet paraprakisht.
Efekt natyral ëmbëltues:Kur konsumohet, mund të lidhet me receptorët e shijes në gjuhë, duke bërë që shijet e tharta të perceptohen si të ëmbla. Kjo veti ka çuar në interesin për të përdorur pluhurin e ekstraktit të frutave mrekullibërës si një alternativë ëmbëlsuesi natyral.
Përmbajtja e lëndëve ushqyese:Pluhuri përmban lëndë ushqyese dhe fitokimikale të ndryshme, duke përfshirë vitaminën C, polifenolet dhe flavonoidet, të cilat kontribuojnë në përfitimet e tij të mundshme shëndetësore.
Forma e pluhurit:Ekstrakti është zakonisht i disponueshëm në formë pluhuri, duke e bërë atë të përshtatshëm për përdorim në aplikime të ndryshme kulinare, të tilla si modifikimi i shijes në ushqim dhe pije.
Përfitimet e mundshme shëndetësore:Hulumtimet sugjerojnë se pluhuri i ekstraktit të frutave mrekulli mund të ketë përfitime të mundshme shëndetësore, duke përfshirë përmirësimin e shijes, vetitë antioksiduese dhe aplikime të mundshme për individët me sfida të lidhura me shijen.
Disa përfitime të mundshme shëndetësore të pluhurit të ekstraktit të frutave mrekulli mund të përfshijnë:
Përmirësimi i shijes:Aftësia e frutave të mrekullueshme për të ndryshuar përkohësisht perceptimin e shijes mund të jetë e dobishme për njerëzit që kërkojnë të reduktojnë marrjen e sheqerit duke i bërë ushqimet e tharta ose acide të shijojnë më të ëmbël pa shtuar sheqer.
Vetitë antioksiduese:Frutat e mrekullive përmbajnë antioksidantë si vitamina C, katekina dhe acidi ellagjik, të cilët mund të ndihmojnë në neutralizimin e radikaleve të lira dhe reduktimin e stresit oksidativ në trup.
Përfitimet e mundshme për diabetikët:Efekti ëmbëlsues i frutave mrekulli mund të ofrojë një alternativë natyrale ndaj ëmbëltuesve artificialë për individët me diabet, megjithëse nevojiten më shumë kërkime në këtë fushë.
Stimulimi i oreksit:Disa studime sugjerojnë se vetitë që ndryshojnë shijen e frutave të mrekullueshme mund të stimulojnë potencialisht oreksin tek individët me shtrembërime të shijes ose me oreks të reduktuar për shkak të kushteve të caktuara mjekësore.
Disa nga industritë e aplikimit të produkteve të pluhurit të ekstraktit të frutave mrekulli mund të përfshijnë:
Ushqimi dhe pijet:Pluhuri i ekstraktit të frutave mrekulli mund të përdoret në industrinë e ushqimit dhe pijeve për të rritur ëmbëlsinë e produkteve pa sheqer të shtuar. Mund të përdoret gjithashtu për të maskuar thartinë e disa përbërësve, duke çuar në zhvillimin e profileve të reja dhe inovative të shijes në ushqime dhe pije.
Lëndët ushqyese dhe suplementet:Për shkak të përfitimeve të tij të mundshme shëndetësore dhe efektit ëmbëltues natyral, pluhuri i ekstraktit të frutave mrekulli mund të përdoret në zhvillimin e produkteve ushqimore dhe suplementeve dietike që synojnë individët që kërkojnë alternativa natyrale ndaj sheqerit dhe ëmbëltuesve artificialë.
Farmaceutikë:Vetitë modifikuese të shijes së pluhurit të ekstraktit të frutave të mrekullueshëm mund të përdoren në industrinë farmaceutike për të përmirësuar shijimin e barnave orale, veçanërisht për formulimet pediatrike dhe geriatrike, duke i bërë ato më të këndshme për t'u konsumuar.
Kulinaria dhe gastronomia:Kuzhinierët dhe profesionistët e kuzhinës mund të përfshijnë pluhurin e ekstraktit të frutave mrekullibërës në krijimin e menuve dhe përvojave unike të shijimit, duke lejuar kombinime të pazakonta shije dhe përvoja të reja shqisore për konsumatorët.
Kozmetikë dhe kujdes personal:Vetitë e mundshme antioksiduese dhe përbërja natyrale e pluhurit të ekstraktit të frutave të mrekullueshme mund ta bëjnë atë të përshtatshëm për t'u përdorur në produkte natyrale të kujdesit të lëkurës dhe të kujdesit personal, të tilla si maskat dhe pastrimet e fytyrës.
Hulumtimi dhe zhvillimi:Vetitë modifikuese të shijes së pluhurit të ekstraktit të frutave mrekullibërës e bëjnë atë një subjekt interesi për studiuesit dhe zhvilluesit në industrinë e shkencës ushqimore dhe shijes, duke çuar në një eksplorim të vazhdueshëm të aplikimeve të tij të mundshme në produkte të ndryshme.
Këtu është një përshkrim i përgjithshëm i grafikut të rrjedhës së procesit të prodhimit për pluhurin e ekstraktit të frutave mrekullibërës:
Vjelja:Procesi fillon me vjeljen e frutave mrekullibërëse të pjekura (Synsepalum dulcificum) nga plantacione të kultivuara ose burime të egra. Frutat janë zgjedhur me kujdes për të siguruar cilësi dhe pjekuri.
Larja dhe renditja:Frutat e korrura lahen dhe renditen për të hequr çdo mbeturinë, papastërti ose fruta të dëmtuara. Ky hap është thelbësor për të siguruar që vetëm frutat me cilësi të lartë të përdoren në fazat pasuese të përpunimit.
Nxjerrja:Fruti i pjekur i mrekullisë i nënshtrohet ekstraktimit për të marrë përbërësit aktivë përgjegjës për vetitë modifikuese të shijes së frutave, veçanërisht proteinën e quajtur miraculin. Për të izoluar komponimet e dëshiruara, mund të përdoren metoda të ndryshme ekstraktimi, si ekstraktimi me tretës ose ekstraktimi enzimatik.
Pastrimi:Zgjidhja e nxjerrë më pas i nënshtrohet proceseve të pastrimit për të hequr papastërtitë, komponimet e padëshiruara dhe substancat e tjera. Kjo mund të përfshijë filtrim, centrifugim ose teknika të tjera pastrimi për të marrë një ekstrakt të pastër.
Përqendrimi:Ekstrakti i pastruar mund të përqendrohet për të rritur përmbajtjen e përbërjeve aktive, si mirakulina, në produktin përfundimtar. Metodat e përqendrimit mund të përfshijnë avullimin, distilimin ose teknika të tjera të përqendrimit.
Tharja:Ekstrakti i koncentruar më pas thahet për të hequr lagështinë dhe për ta kthyer atë në formë pluhuri. Tharja me spërkatje ose tharja në ngrirje janë metoda të përdorura zakonisht për të krijuar një pluhur të imët nga ekstrakti i lëngshëm i koncentruar.
Kontrolli i cilësisë:Gjatë gjithë procesit, masa të rrepta të kontrollit të cilësisë janë vendosur për të siguruar pastërtinë, fuqinë dhe sigurinë e pluhurit të ekstraktit të frutave mrekullibërës. Kjo mund të përfshijë testimin për përmbajtjen e përbërjes aktive, ndotjen mikrobiologjike dhe parametra të tjerë të cilësisë.
Paketimi:Pluhuri i ekstraktit të frutave të thata të mrekullisë paketohet më pas në materiale të përshtatshme paketimi, të tilla si enë ose thasë hermetike, për ta mbrojtur atë nga lagështia, drita dhe oksigjeni. Udhëzimet e duhura të etiketimit dhe ruajtjes janë të përfshira në paketim.
Ruajtja dhe shpërndarja:Pluhuri i paketuar i ekstraktit të frutave mrekulli ruhet në kushte të kontrolluara për të ruajtur jetëgjatësinë dhe cilësinë e tij. Më pas shpërndahet në industri të ndryshme për përdorim në ushqim, pije, ushqimore, farmaceutike dhe aplikime të tjera.
shprehin
Nën 100 kg, 3-5 ditë
Shërbimi derë më derë i lehtë për të marrë mallrat
Nga deti
Mbi 300 kg, rreth 30 ditë
Nevojitet një ndërmjetës profesional i zhdoganimit të shërbimit port-port
Me ajër
100 kg-1000 kg, 5-7 ditë
Nevojitet ndërmjetës profesional i zhdoganimit të shërbimit nga aeroporti në aeroport
Pluhur me ekstrakt të frutave mrekulliështë e çertifikuar me certifikata ISO, HALAL dhe KOSHER.
