Përbërës ushqimesh
-
Algat e kuqe ekstraktojnë gradën ushqimore pluhur karagjenan
Karakteristikat fizike dhe kimike:
E bardhë deri në dritë pluhur të verdhë-kafe
Stabilitet i fortë në zgjidhje neutrale dhe alkaline
Degradimi në zgjidhjet acidike, veçanërisht në pH <4.0
Ndjeshmëria e tipit K ndaj joneve të kaliumit, duke formuar një xhel të brishtë me sekretim ujiKlasifikimi i procesit:
Carrageenan i rafinuar: Forca rreth 1500-1800
Carrageenan gjysmë të rafinuar: Forca përgjithësisht rreth 400-500Mekanizmi i reaksionit të proteinave:
Ndërveprimi me K-kazeinë në proteinën e qumështit
Reagimi me proteina në gjendje të ngurtë të mishit, duke formuar një strukturë të rrjetit të proteinave
Forcimi i strukturës së proteinave përmes ndërveprimit me carrageenan -
Përbërës natyral i ushqimit pluhur pektinash agrumesh
Burimi:Lëvozhgë të portokallit, limonët dhe grejpfrutët
Pamja:Qumësht i bardhë ose pluhur i verdhë i lehtë
Madhësia e grimcave:> 60mesh
Shkalla e Esterifikimit:35%~ 78%
Karakteristikat:Stabiliteti, zogjtë dhe vetitë e gellave. -
Fibra diete e sojës me cilësi të lartë jo-OMGJ
CAS Nr.:9000-70-8
Specifikimi:60% fibra
Pamja:Pluhur i bardhë me qumësht
Shkalla:Notë ushqimore
Funksionet:Emulsifikues, agjentë aromatizues, përmirësues të ushqimit, stabilizues
Paketa:20 kg/qese. Grada e ushqimit të klasës së ushqimit Polythene qese plastike. -
Polisaharidet e tretshme të Stabilizatorit të Pijeve të Proteinave Acidike (SSP)
Specifikimi: 70%
1. Tretësira e shkëlqyeshme dhe qëndrueshmëria e proteinave
2. Stabiliteti dhe qëndrueshmëria e lartë
3. Viskoziteti i ulët dhe ndjehen gojën freskuese të gojës
4. E pasur me fibra dietike
5. Ekspozon stabilitetin e mirë të formimit të filmit, emulsifikimit dhe shkumës -
Ngjyrtarë natyralë paste klorofil bakri të tretshëm të vajit
Emri tjetër:Bakri klorofilin; Klorofil i tretshëm i vajit
MF:C55h72cun4o5
Raporti:3.2-4.0
Thithja:67.8min
CAS Nr:11006-34-1
Specifikimi:Klorofili i bakrit 14-16%
Karakteristikat:
1) jeshile e errët
2) i pazgjidhshëm në ujë
3) lehtësisht i tretshëm në etil eter, benzen, vaj të bardhë si dhe tretës të tjerë organikë; pa sediment.
Aplikimi:
Si një pigment natyral jeshil. Përdoret kryesisht në kimikatet me përdorim ditor, kimikatet farmaceutike dhe industrinë e ushqimit. -
Pluhur klorofilin i hekurit natriumi i gradës ushqimore
Pamja: pluhur jeshil i errët
Madhësia e rrjetës: 100% deri 80 rrjetë
CAS: 32627-52-4
Tretësira: I tretshëm në ujë, praktikisht i pazgjidhshëm në etanol dhe aceton.
Informacioni i PH: PH (10g/L, 25 ℃): 9.5-11.0
Ajo ka një veprim të lartë për eliminimin e aromës kundër metil mercaptan dhe amine. -
Klorofilin magnez me cilësi të lartë të natriumit për ngjyrosjen e ushqimit
Burimi: Mulberry Gjethet/Alfafa
Komponentët efektivë: Klorofilina e bakrit të natriumit
Specifikimi i produktit: GB/ USP/ EP
Analiza: HPLC
Formulimi: C34H31CUN4NA3O6
Pesha molekulare: 724.16
CAS NO: 11006-34-1
Pamja: pluhur jeshil i errët
Specifikimi:
(1) pluhur jeshil i errët ose kristal
(2) lehtësisht i tretshëm në ujë, pak i tretshëm në alkool dhe kloroform;
(3) i pazgjidhshëm në etil eter
(4) Zgjidhja e ujit: Yellowgreen, pa sediment
Aplikimi: Kimikatet e përdorura ditore, industria e ushqimit.
Paketimi: LN 25 kg daulle me fibra -
Pluhur ekstrakt me cilësi të lartë Fenugreek
Emri Latin:Trigonella foenum-graecum L.Sinonimet:Fenugreek; Trigonella foenum-graecum), Hu Lu Ba, "Hay Greke", MethiSpecifikim: Raporti: 4: 1 ~ 20: 1 4-hidroksiisoleucina 1% ~ 40% HPLC Furostanol saponins 50%, 70% UV Fenugreek Total Saponins 50% UVPjesa e përdorur:FaraPamja:Pluhur i imët i verdhë kafeMetoda e provës:HPLCAplikimi:Mjekësia, industria ushqimore, materiali i erëzave, industria
-
Ajuga Turkestanica ekstraktoni turkesteronin
Burimi Botanik:Ajuga Decumbens Thunb.Specifikimi:4: 1; 10: 1; 2% 10% 20% 40% Turkesterone HPLCPamja:Pluhur i verdhë i hollë kafeCertifikatat:ISO22000; Halal; Certifikimi jo-OMGJ, USDA dhe Certifikata Organike e BE-sëAplikimi:Industria e Ushqimit dhe Pijeve, Produkte të Kujdesit Shëndetësor, Kozmetikë dhe Industri Farmaceutike
-
Pluhuri i fibrave të agrumeve për përbërësit natyralë të ushqimit
Burimet e bimëve:Agrume
Pamja:Pluhur pa e bardhë
Specifikimi:90%, 98%HPLC/UV
Burimi i fibrave dietike
Trashja dhe stabilizimi i thithjes së ujit
Përbërës i etiketave të pastra
Zgjatja e Jetës së Raftit
Pa gluten dhe jo alergjik
Qëndrueshmëri
Etiketim miqësor ndaj konsumatorit
Tolerancë e lartë e zorrëve
I përshtatshëm për ushqime të pasura me fibra
Pa alergjen
Përpunueshmëri e ftohtë
Përmirësimi i strukturës
Me kosto efektive
Stabilitet -
Vaji i acidit arachidonic (ARA/AA)
Përbërësit aktivë: Acidi Arachidonic
Specifikimi: ARA≥38%， ARA≥40%， ARA≥50%
Emri kimik: Icosa- 5, 8, 11, 14- Acid Tetraenoik
Pamja: Vaj i lëngshëm i verdhë i lehtë
CAS Nr: 506-32-1
Formula molekulare: C20H32O2
Masa molekulare: 304.5g/mol/
Aplikimi: Industria e formulës së foshnjës, produktet e kujdesit për lëkurën, shtesat ushqyese farmaceutike dhe dietike, ushqimi dhe pijet e shëndetshme -
Pluhuri i acidit arachidonic (ARA/AA)
Përbërësit aktivë: Acidi Arachidonic
Specifikimi: 10%; 20%
Emri kimik: Icosa- 5, 8, 11, 14- Acid Tetraenoik
Pamja: Pluhuri i bardhë
CAS Nr: 506-32-1
Formula molekulare: C20H32O2
Masa molekulare: 304.5g/mol/
Aplikimi: Industria e Formulave të Foshnjave, Ushqimet Shëndetësore dhe Shtojcat Ushqimore Dietike, Ushqimi dhe Pijet e Shëndetshme
